krem ​​Eğer sadece biraz çok ince, ladyfingers aşırı sıvı içinize gerekir. Ladyfingers zaten kahve ile doyurulmuş, bunlar krem ​​nemi absorbe mümkün olmayacaktır. Bunun yerine, onlar yavaş yavaş, krem ​​haline kahve serbest daha da sulu hale olacaktır. Bu sorunu gidermek için, sadece birkaç saniye için kahve ladyfingers batırın. Eğer güçlü bir kahve lezzet istiyorsanız, üstünde toz edeceğiz şekersiz kakao içine anlık espresso karıştırın.
Chill Out

Eğer sizin yanınızdaki montaj gibi Tiramisu, krem ​​biraz sulu görünüyor, bu ayarlar olarak o kadar firma olacağını aklınızda bulundurun. Çoğu tiramisu tarifleri monte tatlı gecede birkaç saat veya buzdolabında soğuk izin gerektirir. Bu nem, bazı emmek için ladyfingers zaman verecektir. Soğutma ayrıca krem ​​daha sıkı doku vererek, krem ​​yağ katılaşmaya yardımcı olur
Gizli İçerik:. Jelatin

tiramisu krem ​​gerçekten temel bir muhallebi olduğunu. Mascarpone ve krem ​​karışımı jelatin ekleme krem ​​aşırı nemi absorbe ve çırpılmış yumurta sarısı katlayın zaman sıkı bir muhallebi üretecek. Çiçek & quot; başarıyla jelatin kullanmak için, & quot emin olun; krem eklemeden önce bir kaç dakika için jelatin. Krem bir miktar ısınmaya bırakılmış ve fazla toz jelatin bir zarf serpin. Bu jelatin yumuşayana kadar, daha sonra kalan krem ​​haline jelatin ve krem ​​karıştırın ve tiramisu tarifi ile devam bekletin. Jelatin-kalınlaşmış krema, bir tiramisu tarifi ile iyi çalışır nihai sıkılığını elde etmek soğuk olmalıdır
Gizli İçerik:. Nişasta

sulu ile önce sorunları vardı varsa krem, sadece bunu kırbaç önce krema 1 fincan başına mısır nişastası 1 yemek kaşığı eklemeyi düşünün. nişasta sıkı, daha istikrarlı çırpılmış krema yapma, krem ​​sıvının bazı emecektir. Eğer yumurta sarısı Mascarpone krem ​​katlayın ve çırpılmış Bu sulu hale gelen nihai krem ​​önlenmesi, ek bir yapı sağlayacaktır.