Tiramisu genellikle dolgu yumurta sarısı oluşur - ya çiğ Mascarpone peyniri, likör, tatlandırıcı ve yumurta akı ve krema ile karıştırılır hem sert doruklarına çırpılmış - veya hafifçe pişirilir. Krem şanti Büyük çatı verir ve mascarpone peyniri tiramisu kendine özgü nuttiness sağlar. Biraz daha krema ve mascarpone kullanın ve tamamen yumurta atlayabilirsiniz. Bu tiramisu lezzet ile zengin olacak. Eğer yüksek yağ Krema yumurta yerine fikrini sevmiyorum
A Çakmak Seçeneği

bir çakmak deneyin yumurta serbest tiramisu. Nix krema, yağı azaltılmış krem ​​peynir ya da ricotta mascarpone peyniri miktarını biraz azaltmak ve Neufchatel gibi düşük yağlı krem ​​peynir, ekleyin. Hatta ekstra protein ve çok daha az doymuş yağ içeren bir tiramisu Yunan yoğurt kullanabilirsiniz. Mümkün olduğunca havayı dahil ve ipeksi pürüzsüz bir doku oluşturmak için sıra doldurma karışımı çırpın. Bu tiramisu yoğun ve daha az kremalı olacak -. Eğer henüz tatmin edici ışık var bir tatlı istiyorsanız mükemmel
Vegan Versiyon

Bir vegan dostu tiramisu yapmak için, Eğer süt için kremsi Somun veya soya bazlı dolgu yerine kullanabilirsiniz. O zaman zengin hindistan cevizi sütü ya da ipeksi tofu ile karışım artırmada, nemlendirici ve pürüzsüz olana kadar çiğ kaju fıstığı işleme olarak adlandırdığı vegan tiramisu, adil bir miktar eseridir. nefis sonuçlar çabaya değer. Vegan tiramisu hiçbir kolesterol ve daha az kalori ile, sizin damak tadınızı şarkı yapmak aynı kahve, çikolata ve alkol aksan vardır.
Yumurta Güvenlik

bir yumurta tercih ederseniz fakat tabanlı tiramisu kolay bir çözüm var, gıda güvenliği konusunda endişe duyuyorlar: En bakkallarda, kabuk mevcuttur pastörize yumurta kullanın. Pastörizasyon işlemi salmonella bakterileri öldürür ve yumurta kalitesini etkilemesi olası değildir. Böyle hamile kadınlar, bebekler ve bağışıklık sistemleri gibi bazı gruplar, çiğ, pastörize edilmemiş yumurta kaçınmalısınız.