lezzetli tatlılar için alkol kullanma dışarı, ve Aşçılar tatlı soslar oluşturmak için meyve ve şeker döndü. Komposto bir haşlanmış meyve yemek olduğunu ve melek gıda kek, sünger kek ve dondurma tepesinde. Bazı popüler meyve gooseberries, portakal, şeftali, armut ve Ayvaları dahil. Fırında meyve, sade lezzetli ve yapmak kolay. En popüler elma ve armut pişmiş bulundu. Sen pasta veya soğutulmuş üzerinde sıcak fırın dışına pişmiş meyve hizmet ve bir yaz tatlısı olarak soğuk servis olabilir. Kesinlikle yalnız pişmiş meyve hizmet verebilir ederken, dondurma, muhallebi ve krem ​​şanti ile olabilir. Ev yapımı reçel çerezleri ve tarts dolu ve bir tatlı olarak tost jöle hizmet verebilir. Ortak tatlar elma, limon, çilek ve ahududu dahil.
Unlu Mamulleri

fruitcakes popüler oldu ve geleneksel meyveli kek doğranmış meyve Baked bit vardı, özellikle popüler oldu doğrudan meyilli içine ve bir yivli tavada pişmiş. Ananas baş aşağı kek 20 'diğerine artık klasik tatlı vardı ve bu kek kek kalıbına dibinde pişmiş ananas karamelize etmişti. Birkaç kızartılmış hamur daha lezzetli davranır aklınıza gelebilecek, ve börekler mükemmel bu özlem uyar. Beignets hamur şeker ile sıcak yenir kızarmış ve bu da tatlı menüleri çıktı. Beignets genellikle meyve, krem ​​şanti, çikolata sosu ya da dondurma dahil. Çırpılmış yumurta akı yapılmış bir aydınlık, havadar pasta Fransız sufle, bir bükülme için, ev aşçılar ve genellikle çikolata, elma, limon ya da portakal souffles olarak özleri ve meyve ekleyerek restoran şefleri ile, bu dönemde popülerlik kazandı Bu klasik Fransız
pudingler

Jelatin tatlılar popüler oldu ve jelatin tatlılar varyasyonlar krem ​​şanti Topingler ekleyerek, karışık meyve jelatin arasında değişen on yıl boyunca var ve kek gibi görünüyordu jelatin tatlılar yaratmak için kalıplar kullanılarak. Puding karışımları piyasaya geldi gibi pudingler, bir tatlı elyaf haline geldi ve birçok aşçılar da ev yapımı pudingler yaptı. Bazı popüler pudingler çikolata, vanilya ve tapyoka dahil. Ev aşçılar aynı zamanda, limon ya da kiraz puding, elma muhallebi ve Hindistan cevizi muhallebi.
Şekerleri

Şeker, özellikle çikolata gibi kendi meyve-ilham pudingler ve custards yarattı Peppermints ve yaygın olarak evlerde bulunan tek tek sarılı çikolatalar, popüler oldu. Çikolata kaplı fıstık ezmesi bardak gibi davranır ve gofret önceden paketlenmiş, ayrıca popüler bir tatlı ve aperatif öğeler vardı. yıl 1922 sakızlı şeklindeki şekerler tanıtımı gördüm ve onlar hem yetişkinler hem de çocuklar için bir hit haline geldi. Bu on yıl aynı zamanda popüler oldu fondan dolu bonbon çikolata batırılmış ve fındık ve hindistan cevizi devirdi, tanıtımı gördüm. Penuche, süt, kahverengi şeker ve tereyağı yapılmış geçiştirmek gibi şeker, hem şeker mağazaları ve evlerde tespit edildi.
Soğuk Tatlılar

icebox kek, ayrıca üreticilerin ev aşçılar bu lezzetli tatlı hale getirmek için kısa yollar teklif çünkü buzdolabı pasta olarak bilinen, popülaritesi arttı. Kabuklar ezilmiş mağaza satın kurabiye ve graham kraker yapılmıştır ve dolgular krema, custards ve bazen de çikolata oluşuyordu. Krem kekler, premade jelatin karışımları sayesinde daha popüler oldu, ancak birçok ev aşçılar sıfırdan bunları yapmak için tercih. Bu krem ​​turta tereyağı ve un ve hindistan cevizi krem, muz, çikolata ve vanilya dahil muhallebi dolgular yapılmış bir lapa lapa kabuk özellikli. Krem şanti ve fındık garnitür olarak turta tepesinde.