Nasıl Marka ve amp için; Mağaza eggnog

eggnog partiler için büyük bir tatil favori olduğu; (ama yılın herhangi bir zamanında zevk olabilir!) çok, alkolsüz tüm aile için yapılabilir. Harika bir tarifi aşağıdaki iyi yumurta likörü araçlarını yapma ve yumurta likörü taze tutmak uygun depolama anlamına gelmektedir. Sadece sen
5 yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
5 su bardağı süt (kalın yumurta likörü tercihen tam yağlı süt)
2 su bardağı krema ihtiyacınız olacak aşağıda.
Şeyler adımları uygulayın 2 karıştırma çanaklar
Gıda termometre
Tel çırpıcı
1 çay kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı vanilya ekstresi (isteğe bağlı) br> 1/2 cup bourbon Hermetik saklama kabının
Punch kase
tahta kaşık
Talimatlar

1. İki karıştırma kase ilk yerleştirerek yumurta sarısı ve şekeri karıştırın; Şeker tamamen eriyene ve karışım açık renkli olur ve hatta doku görünür kadar bir tel çırpıcı ile birlikte sarısı ve şekeri çırpın.
   

2. süt birleştirin, krema, hindistan cevizi, İkinci karıştırma kabına ve vanilya. Bir tel çırpıcı ile karıştırın. Bir kez iyice karıştırılır, orta tencerenin içine sıvı dökün ve orta-yüksek ateşte ocakta karışımı yerleştirin. Tahta bir kaşıkla karıştırın bazen. Sıvı buğulaması sonra, soba kapatın ve tencere çıkarın.
   

3. yavaş yavaş yumurta sarısı içine süt, krema, hindistan cevizi ve vanilya özü karışımının dökerek kendi karışımları birleştirin ve Şeker önceden birleştirilmiş. Bir tel çırpıcı ile karıştırın. Tencereye şeyi koyun ve soba dönmek; orta-yüksek yüksek ısı sıvının sıcaklığı kadar açık aşçı 160 derece Fahrenheit (gıda termometre ile sıcaklığı kontrol) ulaşır. Kapalı soba açın ve tencere çıkarın.
   Bir alkollü içecek
   

4. yumurta likörü içine bourbon karıştırın. Soğuk kadar bir yumruk kase ve buzdolabına içine karışımı taşıyın. Alkolsüz yumurta likörü için, sadece bourbon ilave etmeyiniz.
   

5. buzdolabında hava geçirmez bir saklama kabı içinde kalan eggnog saklayın. Yumurta bakteriler kontamine olabilir, çünkü yumurta ile hazırlanmış soğutmak gıdalar için önemlidir. 40 derece Fahrenheit de yumurta likörü bir hava geçirmez bir kap Mağaza veya altında üç güne kadar; donma yok. Buzdolabında saklayın eggnog; Eğer çok uzun süre yumurta likörü dışarıda bırakın ve daha sonra buzdolabına geri, eğer içmek için güvensiz olabilir.