martini efsane ve mit tarafından gizlenmiş uzun bir geçmişi vardır otelleri. Onun tam kökeni bilinmemektedir olmasına rağmen, birçok Jerry Thomas, onun etkili kitabının 1887 baskısında tarifi yayınlanan bir barmen içki bağlıyorlar "Bar-ihale'nın Kılavuzu." çeşitli teoriler Avrupa'da kökeni yer rağmen martini büyük ölçüde, bir Amerikan içeceği olarak anılmaktadır. Onun tarifi zamanla değişti ve dönem "martini" cin veya kuru vermut dahil değildir bazıları kokteyller, bir dizi kapsar. Genellikle menülerde bir "votka martini" olarak ifade ediyor olsa da Votka, bazı yerlerde cin için popüler bir yerini tutamaz. Kuru Martini kökenleri daha az nettir. Terim genellikle vermut sadece birkaç damla bir martini sipariş için kullanılır. Bir ekstra kuru martini genellikle herhangi bir vermut olmadan bir martini siparişi için kullanılan bir hiperbolik ifade
Tarifler

birçok tarifleri bulunmakla birlikte, aşağıdaki gibi bir yaygın olanıdır.: 2 oz dökün. cin ve yaklaşık 1 oz. buz küpleri ile dolu bir karıştırma bardağa kuru vermut. Biri yeşil zeytin veya limon kabuğu twist ile bir istenirse portakal veya Angostura bitteris ve çizgi ve garnitür ekleyin soğutulmuş kokteyl bardağına süzün, yarım dakika karıştırın. Alternatifleri eşit parçaya tatlı ve kuru vermut (mükemmel martini), 50-50 (eşit parçaya cin ve vermut), (cin yerine) votka, zeytin tuzlu su (kirli) ve bir kokteyl soğan garnitür (Gibson) içerir. Bazıları Martini, değil sarsılmış karıştırılır tercih ederim.
"Ekstra Kuru"

dry martini çok az vermut vardır biridir. Bu nedenle, bir "ekstra kuru" martini genellikle vermut ile bir içki gösterir. Bunun için diğer terimler "kemik kuru" ve include "çöl martini." Ekstra kuru martini hazırlarken bazı barmenler vermut kapağını koymak ve sembolik içki üzerine dökün.
Yanılgıları

bir martini tarihi, malzemeler ve hazırlık tartışma konusudur. 1 cin-kuru vermut oranı ve sadece zeytin ile süslenmiş olabilir: Bazı gerçek martini 2 olduğuna inanıyorum. yerine karıştırma bir martini sallayarak arkasındaki mantık bazı inanıyorum bu önler "cin morarma," Bir havalandırma işlemi tadı keskinleştirir olmasıdır. Birçok gelenekçiler Martini oldukça popüler olan

. Martini cin için
Popüler Kültür