Kokteyl onların saydam görünümünü korumak için karıştırılır gerektiğini Keskin
Look
. Sallayarak tür içecekleri bulut olur hava kabarcıkları tanıttı. Sallayarak gelen meyve veya krem ​​fayda ile yapılan içecekler. havalandırma onlara köpüklü ya da köpüklü bir görünüm verir. Yumurta akı içeren kokteyller sarsılmış bir beze gibi bir görünüm almak
İyi bir kokteyl en ağız tadı iki şekilde karıştırma tekniği ile gerçekleştirilebilir

hissedin. Sıcaklık ve doku . Sallayarak sırasında buz etrafında sıvı güçlü hareket ısı transferini teşvik çünkü sarsılan içecekler karıştırılmış olanlardan daha soğuk bulunmaktadır. Bu içki genel sıcaklığının düşürülmesi, buz erir. Böyle olmayan prim vodka gibi uçucu aroma yağları, ile likörler biraz yağlı dokuya sahip olabilir. Yağlı ağız hissi azaltarak emülsiyonlaştıran bu yağlar sallayarak. Böyle şampanya veya meşrubat gibi karbonatlı malzemelerle yapılan kokteyller, her zaman hafifçe karıştırılmalıdır; sallayarak düz bir içecek sonuçlanan karbonatlaşma azaltır.
Büyük

Kokteyl tadabilirsiniz. emülsifikasyon ve alçaltılmış sıcaklık alkol patates ya da tahıl ince tatlar algılama içici yeteneğini azaltır. Bu daha az pahalı malzemelerle bir saf aromalı martini verir.
Tutun Sizin Likör

hafif içki tercih ederseniz, sallayarak olarak olmadan lezzet keyfini iyi bir yoldur çok içki. Çalkalama, karıştırma ziyade, bir kokteyl ölçüde bitmiş içeceğin alkol içeriği azaltır. nedenlerini buz bazı sallayarak hareket kokteyli seyreltilmesi, erimeye. Eğer bir bardağa içki dökmek Ayrıca, bazı sıvı çalkalayıcı kalır. Eğer güçlü senin kokteyl tercih ederseniz, bunları karıştırın.