Bir Fırın (5 Adım) 'de Hake fileto Cook Nasıl

Hake New England kıyısında bir lapa lapa beyaz balık olduğunu. Bu morina ve kalkan balığı gibi alanında benzer balık, gibi ünlü değil, bu yüzden ucuz ve sürdürülebilir bir alternatiftir. Birçok diğer balık türlerine göre omega-3 yağ asitleri daha düşük olsa da, hake akıllı, düşük cıva, düşük doymuş yağlı protein seçenektir. Mümkünse donmuş ve çözülmüş zaman hake süngerimsi bir doku gelişir, taze filetosu sopa. Aynı zamanda fırında kolayca kurur, bu yüzden bazı uygun tedbirler hake.
Things pişirme zaman
kağıt havlular
Pişirme çanak Küçük Tencerenin
Şarap, meyve suyu
ihtiyaç vardır iyi bir fikir ya Otlar ve baharatlar
Kaşık
Talimatlar

1. 
   diğer sıvı
   
   Tuz ve karabiber

   450 derece Fahrenheit için isitin. Yüksek sıcaklıkta kısa bir pişirme süresi fırında balık pişirme ve nemli tutmak için en iyi yaklaşımdır. Tam ısınmaya için fırının iyi 20 ila 30 dakika verin.
   

2. kendisine kalmış olabilecek ölçekler, kum veya enkaz kaldırmak için lavaboya taze hake fileto durulayın. Temiz bir kağıt havlu ile hafifçe dokunarak kurutun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
   

3. küçük bir tencerede yüksek ateşte Çıban sizin seçtiğiniz bir sıvı ısıtın. Pişirme çanak için yeterli ekleyin ve fileto kadar yarım ortaya var; Eğer tam olarak sokmak istemiyorum. Bu kısaca balık kavurmaya olacaktır. Kırmızı şarap iyi çalışıyor; beyaz şarap ve limon suyu güzel bir kombinasyon vardır; veya soya sosu veya Tamari düşünün. Portakal, ananas ya da domates suyu bir seçenek, ya da marinara deneyin. Hake üzerinde pişirme kabına sıvı dökün.
   

4. tuz, karabiber ve tat hake üzerinde istediğiniz diğer baharat serpin. Sizinle pişirme konum sıvı tamamlayan tatlar kullanın. Örneğin, beyaz şarap ve limon suyu ile dereotu deneyin; soya sosu veya tamari ile sarımsak ve zencefil kıyılmış; veya domates suyu ile sarımsak ve fesleğen doğranmış.
   

5. Cook yaklaşık sekiz dakika fırında hake. Bir çatal gelen hafif basınç direnci sunmaktadır ziyade eti gevreği kez yemeye hazır ve güvenli ve fileto ortasına kadar eşit opak var. Balık üzerinde sıvının bazı Kaşık ve servis yapın.