Espresso ince öğütülmüş kahve ile yüksek basınçta sıcak su zorlayarak yapılır. Bu üstünde yüzen, daha hafif kahverengi bir köpük ya da kremalı kahve ile koyu, güçlü bir fincan sonuçlanır. Espresso Tek bir porsiyon sadece 1 kahve 1 1/2 ons, oldukça küçük. Birçok Amerikalılar şekersiz içmek rağmen geleneksel İtalyan espresso Bir fincan şeker ile şekerli. Espresso ayrıca cappuccino, cafe latte ve mocha cafe gibi diğer kahve içecekler, çeşitli temelidir.
Coffee

Seçtiğiniz kahve Çeşidi
Türleri espresso bitmiş içeceğin genel kalitesi üzerinde önemli bir etkisi vardır yapmak. Kahve birçok çeşidi & quot olarak pazarlanmaktadır; espresso & quot; veya & quot;. espresso kızartma & quot; Bu derin neredeyse Dumanlı lezzetlerin üretilmesi için orta karanlık seviye kavrulmuş anlamına gelmektedir. Kahve çekirdeği orijinal karakteri çoğu koyu kızartma gölgesinde, ancak Arabica çekirdekleri diğer çeşitlere göre daha iyi bir krema üretme eğilimindedir. Değirmenleri
Türleri

kahve değirmenleri iki tip ev pazara hakim. Bir fincan içinde bilenmiş bıçak iplik Blade kıyma çalışır. Bunlar bir blender veya mutfak robotu gibi çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Onlar ev kahve değirmeni en ucuz türüdür. Burr değirmeni tam boyutlu parçacıklar üretmek üzere ayarlanır disklerin veya kozalakları bir dizi karşı fasulye ezmek. Bu öğütücü ile, sadece espresso ayarını seçin ve makine zaman uygun uzunluğu çalışır. Değirmeni Bu tarz espresso için ideal, ama onun maliyeti gündelik ev kullanımı için engelleyici yapabilirsiniz.
Mükemmel Espresso Grind

Bir bıçak değirmeni kullanıyorsanız, Eğer eziyet süreyi ayarlayarak bitmiş kahve telvesi boyutunu kontrol edebilirsiniz. Espresso için, alabileceğiniz en iyi gerekçesiyle istiyorum. Bunlar az veya hiç fark parçaları ile, bir toz gibi görünmelidir. Eğer yeterince uzun çekilmiş kahve dinlemek için varsa en iyi şekilde anlatmak için. artık değirmeni fincan etrafında sarsma kahve çekirdeği parçaları duyduğunuzda kahve ince yeterli öğütülür. Bu değirmeni ne kadar kahve taşlama ve ne kadar güçlü olduğuna bağlı, 15 ila 30 saniye arasında sürebilir.