oldu Çaya yakalamak için. Çay Rus czars Çin'den küçük miktarlarda ithal başladı erken 17. yüzyıla kadar Rusya'da içme kültürünün bir parçası haline vermedi. O, çay sadece toplumda elit için oldu. Bir ticaret anlaşması herkes hazır çay yapmak, Çin ile vurdu o ortalarında 19. yüzyılda neredeyse 200 yıl sonrasına kadar değildi.
Zavarka

Zavarka sonra Rus çay yapmak için su ile seyreltilir, bir çay konsantresi olup. zavarka sıcak su ve çay için güçlü bir üs yapmak için batmış olan gevşek çay yaprakları kaynar yapılır. kullanılan çay yaprakları tipleri kullanılan reçeteye bağlı olarak değişebilir, fakat en sık siyah çaylar, Seylan çayı ve yeşil çay içermektedir. seyreltilmiş kadar zavarka kendisi içilebilir değil. Baş ağrısı, migren, artan kalp atışı, terleme ve daha fazla neden olabilir sulandırılmamış içmek çalışıyorum. Aslında, bir kalp krizine neden olabilir bunun çok fazla içme, çok güçlü zavarka olduğunu.
Semaver

semaver sıcak su tutan bir metal konteyner o. Sıcak su zavarka çay konsantresi içeren bir kap içine dağıtılır olabilir üzerinde küçük bir tertibatı vardır. Bir su ısıtıcısı veya pota sıcak su da zavarka sulandırmak ve Rus çay yapmak için kullanılabilir olsa da, semaver aynı şeyi yapıyor süslü ve geleneksel bir yoludur. Bir Rus çay töreni tutmak istiyorsanız, bir semaver töreninin bir parçasıdır.

Rus çay çok basit bir versiyonu olur Bir tencerede siyah veya yeşil çay beş çay kaşığı ile başlar. Çay yaprakları üzerinde kaynar su bir bardak dökün ve tüm çay yaprakları dibine çöker kadar dik olsun. Yaprakları süzün ve atın. Mevcut ise, tercihan bir semaverden, kaynar su 10 çay kaşığı ile karıştırma, bir bardak suda halinde konsantre zavarka bunun bir çay kaşığı dökün. Daha fazla zavarka ve su ekleyin ama düzgün sulandırmak için 01:10 oranında sopa emin olabilirsiniz. Tatlılık ve lezzet için istediğiniz gibi şeker, bal, reçel, jöle, portakal veya siyah kiraz ekleyin.