Yağlar ve pişmiş mallar yağ lezzet katıyor ve pişmiş mal dokusunu iyileştirir. Birçok bitkisel yağlar zeytinyağı hariç olmak üzere, bir ya da çok az tada sahiptir. Birçok kişi zevk pişmiş mal kullanıldığında Tereyağı ayrı bir tadı vardır. tereyağı pişmiş mal cupcakes ve yağ bir zenginlik genellikle bitmiş ürünün hassasiyet artıyor, un gluten gelişimini engeller ekler.
Tipi Kullanımı

En tereyağı içinde en az o kadar su vardır, çünkü petrol yaklaşık yüzde 25 daha fazla tereyağı kullanmak için planlayın. Tereyağı suyu dışarı Çizim bir kızartma tavasında yavaşça ısıtılmasını içerir, ya da benmari üst nazik ısı sağlamak. Üç tabaka oluşur. Tereyağı erir ve ısınır zaman, o su üstünde ve kabarcıklara yüzer. Orta kat, gerçekte yağı ve alt tabaka katı ihtiva etmektedir. Üst katman buharlaşır sonra süt katıları yakalamak için bir elek veya kahve filtresi aracılığıyla zorlayarak, bir ölçme kabına tereyağı dökün. Cupcake tarifi tereyağı eklerken, bu katı değil erimiş olduğundan emin olun ve tüm diğer malzemeler oda sıcaklığında olduğundan emin.
Depolama

Eğer artık açıklık ya da tereyağı çizdik, bir serin ve kuru bir yerde veya buzdolabında temiz bir kapta saklayabilirsiniz. Su kaldırılmış olduğundan, tereyağı işlenmemiş tereyağı daha iyi tutar. Gıda Su susuz gıda uzun sürer neden taze gıda ile karşılaştırıldığında, hangi bakteri üremesini doğurur. Kap ve konteynerden tereyağı çıkarmak için kullanılan herhangi bir mutfak eşyaları temiz olduğu sürece, tereyağı ay sürmelidir.