Kaju Un nasıl olun

Ticari kaju un yağ somun gelen basıldıktan sonra kalan hamuru yapılır. Sen kaju sütü verme artıkları ile evde kendi kaju un yapabilirsiniz. süreç oldukça basit, ve sonunda iki lezzetli gıdalar ile sol olacağım: süt ve un! Somun unları kısa raf ömrüne sahip, böylece Blender veya mutfak robotu
İnce gözenekli elek
Tülbent
Parşömen kağıdı veya
ihtiyacınız olacak hızla.
Şeyler onları kullanmak Fan
Gıda dehydrator
yapışmaz fırın tepsisine (opsiyonel)
Talimatlar

1. yaklaşık 12 saat suda bekletin kaju fıstığı. Bir mutfak robotu ya da blendere kaju fıstığı transferi ve her 1 kısmı kaju 2 hacim su ile birleştirir. , Kremsi kadar karışımı püre sonra herhangi bir aşırı sıvı dışarı sıkmak için emin olun, tülbent ile kaplı bir ince gözenekli elek ile süzün. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında sıvı kaju sütü saklayın.
   

2. parşömen kağıt veya yapışmaz pişirme mat ile kaplı bir fırın tepsisine üzerine artık kaju hamuru sürün. Mümkün olan en düşük sıcaklık Fırınınızı ısıtın ve fırın pişirme yaprak aktarın. Aralık fırın kapağını bırakın ve hızlı kurumayı teşvik etmek fırına üfleme fan kurmak. Eğer varsa Alternatif olarak, bir gıda dehidratörde artık kaju hamuru koyabilirsiniz.
   

3. , tamamen kuruyana kadar kaju hamuru kurutmak için izin fırında yaklaşık 12 saat ve Bir gıda kurutucu içinde 24 saat. Kuruma süreleri bir fırın kullanırken değişebilir, bu nedenle düzenli olarak un ilerleyişini kontrol edebilirsiniz.
   

4. blender veya mutfak robotu kurutulmuş kaju hamuru aktarın ve un benzer kadar eziyet. 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta un saklayın.