Peynir Ezme Nedir?

Fransızca "taze peynir" demek

Fromage frais, genellikle inek sütünden yapılan yumuşak beyaz peynir türüdür. Taze lor peyniri, Belçika ve kuzey Fransa kökenli ve özel mağazalar dışında ABD'de bulmak zordur. Bu krem ​​peynir benzer olmakla birlikte, bir Tangier tat, daha zengin bir doku ve düşük yağ içeriğine sahiptir. Fromage blanc ile fromage FRAIS karıştırmayın - anlamına & quot; beyaz peynir & quot; -. Bir kalınlaşmış krem ​​ya da creme fraiche,
Formlar

  • Fromage frais çeşitli şekillerde gelir. Bu yüzde 0.01 yağ, yüzde 4 ve yüzde 8 sahiptir yağsız öncelikle üç yağ içeriği varyasyonlar, geliyor. yağsız versiyonu dips ve pudingler kullanılabilir ve yüzde 4 fromage frais genellikle tek başına veya bir tepesi olarak yenir. yüksek yağ versiyonu öncelikle yemek pişirmek için ve tuzlu soslar bir madde olarak kullanılmaktadır.


  • Flavors

    Avrupa satıcıları, çilek aromalı fromage FRAIS bir seçim, satmak ahududu, kayısı ve diğer meyve. Peynir de otlar, sarımsak ve baharat veya vanilya ile tatlandırılmış olabilir.

  • Nasıl Kullanılır

    kendisi tarafından ya da sandviç yayılması olarak keskin lor peyniri Serve veya taze çilek veya genellikle krem ​​kullanmak istiyorum diğer meyve yemekleri için bir tepesi olarak kullanmak. Ekşi krema veya süzme peynir yerine fırınlanmış patates ile peynir servis yapın. Bu kesilmek için olası değildir gibi soslar kalınlaştırmak için kullanabilirsiniz.
    Peynir Ezme Yedekler

  • Kadınlar Günü peynir ve yoğurt ya da peynir kuark bir karışım ya ikame önerir fromage FRAIS mevcut değilken. Quark Almanya ve diğer Avrupa ülkelerinde yapılan keçi sütü veya inek sütü, yapılan bir başka lor peyniri olduğunu. Diğer yerine ricotta peyniri, süzme peynir ve krem ​​peynir sayılabilir.