yüksek- ile başlayan tofu kalitesi bloğu lezzetli yemekler yaratmak tofu için çok önemlidir. Bazen süper firma olarak adlandırılan ekstra firması, çoğu pazarlarda mevcut tofu çok marka vardır. Eğer, Andrea Nguyen, kitabın & quot yazara göre, bir daha lezzetli bir seçenek olan organik olmayan GDO tofu, satın alabilirsiniz zaman;., Asya Tofu & quot; Sizin için en iyi tadı bulmak için bulunduğunuz bölgede kullanılabilen farklı marka ile deneme yapmanız gerekebilir. Bu daha fazla nem var ve genellikle yavaş ocak kullanmak için çok hassas olduğundan, yanlışlıkla firma veya ipek tofu satın kaçının.
Nem

Hatta ekstra olsa -firm tofu az nem içerir, yavaş ocak eklemeden önce tahliye gerekir. Aksi takdirde, yemeğin lezzet ve tutarlılık etkileyen pişirme işlemi sırasında sıvı sızıntısı çıkışları. Levhalar, dilim veya küpler içine dilimleme tarafından reçete talimatlarına göre sizin tofu hazırlayın. Kağıt havlu veya bir tabak havlu ile kaplı olmuş bir fırın tepsisine yerleştirin. Başka bir fırın tepsisine ile birlikte, tofu üstüne havlu yerleştirin. Fırın tepsisine üstünde, bu tür gıda kutuları gibi ağır bir şey, ekleyin. Tofu yaklaşık bir saat bekletin.
Minimalist Yaklaşım

yana minimuma ıslak malzemeyi, siz, tofu, bir tantalizingly karamelize dış geliştirmek yardımcı olabilir tutarak o aşçılar ise yavaş ocak ısı tofu kurur. Kendi üzerinde hiçbir gerçek lezzet vardır çünkü tofu, boş bir tuval benzer. senin yemeğin lezzet bunu eşleştirmek maddeler bağlıdır. Böyle sarımsak ve otlar veya soya sosu ve susam olarak baharatlar ile birlikte, bu tür zeytinyağı ya da susam yağı gibi pişirme yağı gezdirilir ekleyin. Tofu ekleyin ve hafifçe iyice kaplamak için bunları dilim çevirin. Yavaş ocak kapağı koymak yükseğe ayarlayın ve tofu kabaca iki ila üç saat pişirin edelim.

En sevdiğiniz lezzetleri deneme Başlarken Şımarık