Sweet veya tuzlu, piroghi ve pirozhki vardır
top Rus versiyonu. Piroghi (büyük top kaybı) ve pirozhki (küçük top kaybı) için doldurma sadece hayal gücünüzle sınırlıdır. Geleneksel doldurma ince tereyağı lahana Sote kıyılmış ve sonra doğranmış haşlanmış yumurta ile kombine içerir. Bu maddeler için, mantar, pastırma, taze dereotu veya patates püresi eklemeyi deneyin. Ayrıca fındık ve kuru meyve doldurma ile doldurulmuş tatlı piroghi yapabilirsiniz. Ya da şekerli ricotta ile piroghi doldurup taze çilek soslu top üst.
Rusça Dolması Meatloaf

En sevdiğiniz köfte tarifi hazırlayın ve daha sonra et karışımı yaymak Yağlı kağıt parçası üzerinde bir dikdörtgen oluşturacak şekilde. Doldurma için, onları yarı yarıya ya da bunları bütün bırakın, haşlanmış yumurta doğranmış ekleyebilirim. Diğer doldurma maddeleri soğan, galeta unu, peynir ve maydanoz ve dereotu, taze otlar içerir. Et üzerinde doldurma yaymak o kadar rulo ve aşağı dikiş tarafı bir fırın tepsisine üzerinde pişirin. Eğer meatloaf dilim zaman bütün yumurta, güzel bir sunum yapmak
Domuz eti ve yumurta

. Sadece düşünmek pastırma ve yumurta . Ruslar gibi patates salatası ve dolma domuz loin olarak yemekler bu iki malzemeyi katılın. Klasik Rus patates salatası için, haşlanmış yumurta, bezelye, havuç, dereotu, mayonez, ekşi krema ve turp doğranmış haşlanmış patates, doğranmış domuz sosisli veya pastırma ile birleştirir. Doldurma ve domuz loin atmadan önce, yağ Döşeme ve sonra kelebek. Ayrıca sizin için bunu yapmak için kasap sorabilirsiniz. Butterflying sonra, plastik wrap domuz kapağı ve düz bir kalınlıkta et yumrukluyor. Klasik doldurma soğan, sarımsak, mantar, doğranmış haşlanmış yumurta ve peynir oluşur. Kavurma sonra, sıcak ekşi krema ve krema karışımı ile dilimlenmiş domuz loin hizmet

Rus köfte, quot adlandırılan,. Vareniki, & quot; Çin wonton ya da İtalyan mantı benzer. Vareniki için hamur o mayayı kullanmak değildir anlamına gelir mayasız olduğunu piroghi dan farklıdır. Kıyılmış haşlanmış yumurta yaygın doldurma kullanılmaktadır. Diğer tipik doldurma maddeleri somon gibi patates püresi, mantar, lahana veya lahana turşusu, peynir, zemin domuz eti veya sığır eti ve balık bulunur. Vareniki dolması ve küçük boyutlu köfte haline getirilir sonra, onlar, haşlanmış süzülmüş ve tipik eritilmiş tereyağı veya ekşi krema ile servis edilir.