Nasıl Otantik Yumurta Fu Yong olun

yumurta fu yong yengeç yumurta anlamına gelir kanitama olarak bilinir. Yumurta fu yong sadece o kadar güzel olmak zorunda değildir, temelde bir omlet olan - üstüne gider sos daha çekici görünmesini sağlar Things You
Ana çanak ihtiyaç vardır. 1
çorba kaşığı bitkisel yağ
1 bezelye veya edamame (soya fasulyesi) 1/2 fincan
3 yemek kaşığı su 1/4 fincan kurutulmuş shiitake (siyah) mantar
küçük parçalar halinde doğranmış kereviz sapı (veya Yeterince) shiitake mantar kapsayacak şekilde yengeç 1/2 bardak tavuk hisse senedi
1 6-ons kavanoz
1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı
soya sosu
dayak 6 yumurta,
Et, Hazırlanmış beyaz orta veya uzun taneli pirinç
Sos
kaldırıldı kıkırdak parçaları ile, süzülmüş: 1 su bardağı tavuk hisse senedi
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı
mısır nişastası,-Stir Fry
yaklaşık 1 çorba kaşığı su
ile inceltilerek

1. yapışmaz tavada bitkisel yağ ısıtın. Yumuşayana kadar kereviz ve bezelye veya edamame-Stir kızartın.
   

2. Bir mikrodalga güvenli bir fincan ya da kase Shiitake mantar koyun ve karşılamak için yeterli su ekleyin. Bir dakika boyunca yüksek ısı, mantar yumuşayıncaya kadar karıştırarak. Drenaj ve kizartma devam, tavada içine shiitake ekleyin. Taze shiitake mantar kullanıyorsanız, kullanmadan önce kapalı kaynaklanıyor sonra, alt kısmını kesip, yıkayın dilim.
   

3. ayrı bir kaseye kizartma çıkarın ve kullanmaya devam Bir sonraki bölüm için tava.
   omlet
   

   1. tava için bitkisel yağ başka çorba kaşığı ekleyin. Yumurta, tuz, soya sosu, tavuk suyu ve yengeç eti ilave edin.
      

   2. yumurta karışımına sebze ve shiitake mantar kizartma ekleyin ve gibi orta kısık ateşte pişirin Yengeç omlet setleri. Yumurta yüzünden tavuk suyu ilave sıvı ayarlamak için süre alır.
      

   3. bir tarafa pan yuvarlayın ve hafifçe akmaya gevşek yumurta teşvik etmek omlet kaldırın Pan bu yüzden pişmiş alabilirsiniz. Omlet, bir temel vermek için pişmiş yumurta yeterli olduğunda, yavaşça omlet yarısını kaldırın ve kendisi üstüne katlayın.
      Yumurta Fu Yong Sos
      

      1. küçük bir tencerede tavuk suyunu ısıtın. . Şeker ve soya sosu ekleyin Küçük bir kapta
         

      2. Pürüzsüz kadar su ve mısır nişastasını karıştırın. Önlemek için sürekli karıştırarak, tavuk suyu içine bu karışımı dökün korkunç & quot; sos topaklaşmaları & quot; etkisi. Sos koyulaşıncaya kadar bir dakika karıştırıldıktan tutunuz ardından sıcaktan çıkarın
         Hizmet
         

         1. Diners arasında yumurta fu yong bölün -. Bu miktar iki ya da üç hizmet vermektedir -. tercihen yarım sunulan ve yarım sıcak beyaz pirinç buğulaması kapalı
            

         2. Her bölümü için, yumurta fu yong ve pilav hem üstüne sos gezdirilir özellikle cömert olmak soslu. Hemen servis yapın.