abartı kolayca çorbanın içine dahil edilmiştir Somon. Onlar çorba kaynayan ise aşçı, çünkü gerek yok abartı önceden pişirin. Süt veya krem ​​kullanın ve bir somon kuyruk var; eğer varsa taze veya dondurulmuş mısır tanelerini ekleyin. Ya da daha hafif Asya tarzı çorba bazı pişmiş pirinç, zencefil ve soya sosunu ekleyin. Sen özel Japon büküm suyu yeşil bir bardak çay ekleyebilirsiniz.
Somon Stok

Som balığı kesimi de somon stoku yapmak için kullanılabilir. Ekstra lezzet için de kemikleri kullanın. Su ile abartı ve kemikleri Kapak Bir defne yaprağı, taze veya kurutulmuş kekik, biri dilimlenmiş soğan ve beyaz şarap bir sıçrama ekleyin ve lezzetli kadar pişirin. Somon stoku gibi somon bisque veya doyurucu bir somon güveç olarak, daha ayrıntılı bir çorba için temel olarak kullanılabilir. Ayrıca, somon abartı kaçak avcılık sonra. Somon filetosu için kaçak avcılık sıvı olarak

kullanmak, onları pul ve somon kek içine dahil edebilirsiniz. Ekmek kırıntısı, yumurta, mayonez, hardal, Worcestershire sosu bir çizgi, ince doğranmış soğan ve maydanoz ile pişirilmiş somon abartı karıştırın. Köftesi ve pan-kızartma içine oluşturur. Bir yeşil salata ile servis yapın. Ayrıca yuvarlak topları içine bu karışımı oluşturabilir, bunları derin kızartma ve meze olarak hizmet vermektedir.
Somon Yayılma

için uygun basit bir yayılma içinde somon abartı kullanın meze ya da meze olarak hizmet veren. Somon abartı, drenaj ve pul poach. Yumuşamış tereyağı, creme fraiche, kıyılmış soğan veya arpacık soğanı ve limon suyu ile karıştırın. Kraker veya bir huysuz Baget ile servis yapın.