Buffalo Et (6 Adımlar) Duman Nasıl

Buffalo, diğer oyun etler gibi, bir çok farklı bir tadı var. Sigara manda eti o vahşi ete farklı tat profili eklemek yardımcı olabilir, ancak uzakta gamy tat almak istiyorsanız o da lezzetli losyonu ile eşleştirilmiş olmalıdır. En oyun etler gibi, pişmiş zaman manda kolayca kurumasına ve o aferin yemek asla en iyisidir. Things You pretrimmed ve Et
temizlenmiş Buffalo kızartma,
Sigara içen ihtiyacınız olacak Yonga, mesquite veya hikori
Hazırlanan marine, Isı geçirmez pan
Alüminyum folyo
isteğe bağlı
Teyel fırça
Kuru ovmak
termometre
Talimatlar

1. sigara içen bir model ön ısıtma için üreticinin talimatı kullanarak F 225 derece önceden ıslatılmış odun yongaları kullanan sigara içen Onceden.
   

2. lezzetli kuru masajı kullanın ve her tarafta kızartma kapsamaktadır. Bufalo eti içine baharat ovmak, ama onları pat etmeyin.
   

3. orta raf kullanarak içen içine manda kızartma yerleştirin.
   

4. gamy tat azaltmak için hazırlanmış bir marine ve kötek fırça kullanarak bufalo kızartma her saat yağlamak. Eğer gamy tat isterseniz Ancak, marine kullanmayın.
   

5. manda Kızartma sıcaklığına kontrol etmek için bir et termometresi kullanın. Bu sigara içen kaldırılmadan önce kızartma 135 derece F ulaştırılması gerekmektedir. Emin olun içen pişirme işlemi sırasında tutarlı bir 225 derecelik F kalır ve buna göre boyunca ısıyı ayarlayın. Kızartma kendi ağırlığına bağlı olarak pişirmek için altı ila sekiz saat sürer.
   

6. uygun sıcaklık ulaştığında kızartma çıkarın. Bir ısıya dayanıklı tavada yerleştirin ve alüminyum folyo ile kızartma kaplayın. Kızartma oyma önce en az 10 dakika bekletin.