Bir sığır kaburga biftek Cook nasıl (6 Adımlar)

Dana kaburga biftek ya da kaburga gözler, kemiksiz ve kemikli kesim gelir. Onlar inek kaburga bölümünden geliyor. Onların hassasiyet ve lezzet için bilinen Kaburga biftek, ızgara pişirme için bir favori vardır. Ayrıca kaydırmak kızartma veya bunları kavrulmak yapabilirsiniz. Onların ihale nitelikleri onları neredeyse olmayan fail biftek yapmak gibi biftek pişirme, nispeten basit. Bir aşçı rib steak ile yapabileceğiniz en kötü şey onu overcook ama öyle olsa bile, Bunu Salt
Pepper
ihtiyacınız olacak sığır.
Things sert ve daha az pahalı kesimler daha bağışlayıcı > Grill
Kömür
Worchester Sauce
teriyaki sos
Soya sosu
Garlic
Plastik torba Çakmak sıvıyı
Çakmak
Bitkisel yağ spreyi

1. Maşa>

   rib steak tuz, karabiber ve /veya sarımsak serpin. Kuru sürtünme baharatlar ızgara önce yaklaşık 30 dakika boyunca biftek ayarlamak için izin ver. Ya da, ızgara önce sonra iki saat 30 dakika Buzdolabınızın içine yerleştirilen plastik torba içinde biftek marine, bir plastik torba içine Worchester sosu, teriyaki sosu veya soya sosu dökün.
   

2. kömür ile bir kömür ızgara doldurun sonra kömür yakmak. Onlar ızgara biftek yerleştirmeden önce kırmızı ve gri kadar kömürleri yakmaya izin verin. Bir gaz ızgara kullanarak, yüksek olarak ayarlarsanız, o zaman 20 dakika ön ısıtma edelim. Izgara önce orta-yüksek sağa gaz ızgara ayarını düşürün.
   

3. bitkisel yağ spreyi ile ızgara raf Sprey.
   

4. kaburga yerleştirin ızgara biftek ve kapağını kapatın. Kemik-kaburga biftek her iki tarafta 3-4 dakika kemiksiz kaburga biftek her iki tarafta 5-6 dakika pişirin ve pişirmeye bırakın.
   

5. bir çift kaburga biftek çevirin maşa uzun saplı; Bir çatal kullanarak biftek içi ve bültenleri suları deler. Bittiğinde
   

6. ızgarada biftek çıkarın. Biftek servis etmeden önce beş dakika rahatsız oturmak için izin verin.