Bu biftek lezzetli bir iltifat basit (5 dakika hazırlık) sos

Nasıl Kolay Demi Glace yapmak. Bu ocakta zaman gerektirir çok zengin bir sos, ama bu sen 2 büyük havuç sarımsak
4 diş yarıya
düşük sodyum et suyu
2 kutu ihtiyaç vardır. Things bu konuda yarıda kesilmiş
tencere, süzgeç, tel çırpıcı

1. Talimatlar
   
   1/2 bardak şarap (Merlot)
   6 yemek kaşığı tereyağı

   Bir tencerede düşük sodyum et suyu 2 kutu, yarıda kesilmiş sarımsak 4 karanfil birleştirmek, 2 büyük havuç tenli ve 4 adet düz yaprak maydanoz büyük bir avuç oyulmuş. Pişirin yaklaşık 75 dakika ortaya çıkardı. Bir zaman ya da kaynayan sırasında iki karıştırın, ancak gerçekten şu anda çok dikkat etmek gerekmez.
   

2. kaynayan karışıma büyük ölçüde azalacaktır tamamlandıktan sonra. Şimdi Merlot şarap 1/2 fincan ekleyin. Herhangi bir kuru kırmızı şarap kullanabilirsiniz ama merlot gibi. Tavaya şarap birleştirerek sonra, 20 dakika daha kaynamaya devam ediyor.
   

3. 6 yemek kaşığı içine tereyağı sopa kesin. Şimdi tel çırpıcı ile ocakta karışımın içine tereyağı tüm karıştırın. Yağı azaltılmış suyu ve şarap karışımı içinde bu buluşa katılan sonra, Demi glas hazırdır. Bu sosu biftek üzerine dökülür harika. Yemek geri kalanı hazır önce bir saat kadar dışarı oturan tutabilirsiniz.