Pan pansumanlar ölçüde değişmektedir otelleri. Orada, ve neredeyse çok var Orada aile tarifleri aileleri, ama malzemeyi en makul sabittir. mısır ekmeği sosu takipçilerini olmasına rağmen nokta da, genellikle, ekmek, croutons halinde kesilmiş ve kurutulur. Özellikle taze adaçayı - - pansuman genellikle bu tür soğan, kereviz ve otlar gibi aromatik maddeler içerir tavuk veya hindi lezzetleri tamamlamak için, ve pek de net pastırma, iyi işlenmiş sosis veya diğer tuzlu maddeler içerir. Son olarak, kanşım tavuk ya da hindi suyu ile nemlendirilir. Olsun ya da olmasın pan sıklıkta pansuman tercih doku aşağı kaynar kapsar.
Islak veya kuru

ekmek kuru kruton önemli kadar emmek Birçok küçük sünger gibi suyu miktarı. Suyu kendi tadında ve aynı zamanda ekmeğin içine otlar ve aromatik lezzet iletmek yardımcı olur, çünkü O, bir noktaya kadar iyi bir şey. Ama aynı zamanda soyunma yoğun ve hantal bırakabilirsiniz. Bir ışık, kabarık soyunma lehine Aşçılar nispeten daha az suyu kullanma eğiliminde. Kuş içine pişmiş giyinme daha büyük bir benzerlik ile, nemli like it olanlar, genellikle daha ekleyin. Bu çanak kapağı olsun bunu fırında nasıl bir etkisi vardır ve. Eğer ışık soyunma kampa düşersen
Topless

olmayabilir çanak kapak gerekir. Üst altın kahverengi olana kadar kuru pansuman nedeniyle çanak kaçan buhar sınırlı miktarda nispeten hızlı aşçılar, ve yüksek ısıda kısaca pişmiş olabilir. Islak pansuman croutons suyu emer ve ekmek puding benzeyen bir firma kıvamına ayarlamak için uzun pişirme süresi ihtiyacı farklıdır. Genellikle orta setleri önce karanlık hale gelen üst önlemek için, bir kapak veya folyo kaplama altında pişmiş oluyor. Eğer bir dokusal kontrast istiyorsanız, soyunma neredeyse pişmiş kez folyoyu çıkarın ve üstsüz bitirmek, bu nedenle kahverengi ve net can yapabilirsiniz.
Bir Fix

Bazen sen devamını istediğini daha suyu veya ekmek absorbe olabilir daha fazla eklediğiniz bulabilirsiniz. Sen bir ölçüde, üst kaldırarak, bu çözebilirsiniz. Iç ıslak ekmek üstüne gelir böylece, daha sonra çanak karıştırın gibi dikkatle kadar aşırı sıvı kapalı dökün. Geri fırında çanak koymak, başı açık, bu yüzden nemin buharlaşmasını sağlayacak. 20 dakika kadar sonra, soyunma çıkar ve işlemi tekrarlayın. İki kıpırdanırken sonra, doldurma bir hoş kızarmış ekmek lezzet ile, kurutucu ve daha az hantal olmalıdır.