Nasıl Freeze & için; Canlı Crawfish (5 Adım) Çöz

"crawdads", "Mudbugs" ya da "kerevit olarak adlandırılan

'," kerevit genellikle Louisiana mutfağı ile ilgili ABD Güney ve Batı sevgili kabuklular vardır. Istakoz benzeri yaratıklar tatlı su gölleri ve akarsuları ikamet ve 3 uzunluğunda 8 inç arasında değişir. kerevit eti ihale ve pişmiş zaman onların kabukları parlak kırmızı açın. Kerevides ya tamamını veya kuyruk eti sadece dondurun. Güvenli dondurmadan önce onu sararak gelecekte kullanılmak üzere kullanılmayan kerevit eti Mağaza ve iki ay içinde tüketmek.
Sen
Dondurucu kağıdı Kevgir
Limon suyu
ihtiyacınız olacak şeyler
Mikrodalga
kapaklı tava
Kase veya plastik torba (isteğe bağlı)
Talimatlar

  1. abet donma kerevit kapalı yağ yıkayınız. . Bir süzgeçten akan su altında durulayın

  2. kendi renklerini korumaya yardımcı olmak için seyreltilmiş limon suyu kerevit eti batırın.

  3. içinde kerevides Wrap dondurucu kağıt ve plastik bir torbaya bu paketi koydu. Eğer büyük miktarda varsa kerevit küçük çoklu torba olun. Hava sirkülasyonu sağlamak için dondurucuda paketleri yayıldı. . Dondurucuda sıcaklık yaklaşık sıfır derece emin olun

  4. kapaklı bir kase veya tavaya donmuş kerevides yerleştirerek, buzdolabında bir gecede paketi Defrost.

  5. kerevit, plastik bir torba içinde hala pound başına yaklaşık 30 dakika ise donmuş paketi üzerinde soğuk su çalıştırarak hızla kerevides çözülme. Mikrodalga yarım pound başına üç ila beş dakika ayarını defrost kullanarak daha hızlı yöntem için dondurulmuş kerevit.