Limon ve tereyağı orkinos için basit bir sos. Kamçı limon suyu ve karışana kadar yumuşamış tereyağı içine kabuğu. Birkaç kapari ekleyin ve sos tamamlanır. Kırmızı greyfurt suyu limon suyu ekşi bazılarına sahiptir, ama tatlılık biraz. İsterseniz limon suyu için Yedek kırmızı greyfurt suyu. Greyfurt kesimleri ile orkinos garnitür veya ton balığı yanında hizmet etmek bir salata greyfurt kullanın. Kan portakal, diğer portakal gibi tadı, ancak meyve suyu ve meyve kırmızı parlak. Portakal narenciye iseniz tercih sosu içine beyaz ilik narenciye kabuğunu rendeleyin değil.

Dill en ekşi turşu lezzet iyi gider Otlar tuna ile. Taze soğan, sarımsak ve karabiber ile dereotu doğrayın. Dereotu lezzet ortaya çıkarmak için limon suyu fışkırtma ekleyin, ama korkutur için yeterli değil. Yerine kullanışlı bu otlar varsa dereotu için iyi bir yerine koyma, kekik ve maydanoz olduğunu. Bir chimichurri pürüzsüz kıvama harmanlanmış olmuştur otlar ve zeytinyağı karışım olduğunu. Kişniş ve sarımsak bir karanfil doğrayın. Zeytinyağı akımı ile karıştırın. Tuna üzerinde hemen servis yapın. Renk ve tatlılık biraz eklemek parlak pembe nar taneleri ile süsleyin.
Spicy

orkinos lezzet hafif balıklar aksine, baharatlı soslar altında kaybolmayacak Böyle tilapia veya Dover sole olarak. Southwest baharatlı soslar taze tomatillos, yeşil biberi ve Salantro ile yapılan bir verde salsa bulunmaktadır. İtalyanlar bir kıyılmış domates, fesleğen, kırmızı biber pul ve kapari sos lehine olacaktır. Izgara nadir orkinos - orta koyu pembe. Bir blender limon suyu, limon suyu, doğranmış domates, doğranmış jalapenos, sarımsak ve taze kekik birleştirin. Pürüzsüz kadar Whirl ve ızgara ton balığı dilimleri üzerinde hizmet vermektedir.
, Son derece taze ton balığı, suşi kullanılan Asya

Yüksek kaliteli wasabi, zencefil turşusu ve soya ile servis
Sos. Orkinos için Asya ilham sos bu malzemeyi kullanın. Taze rendelenmiş zencefil, pirinç şarabı sirke ve soya sosu ile wasabi karıştırın. Susam ve kıyılmış taze soğan.
Ile süsleyin