Bir menü hazırlamak için en kolay yollarından biri taze malzemelerle de ne bakmaktır sezon. Bu damak olduğu gibi baharında, somon ve renkli risotto primavera bir tabak göze kadar sevindiricidir - risotto, sadece tuz ve biber ile görmüş ve bitmiş somon ile eşleştirilmiş taze kuşkonmaz ipuçları, bezelye ve domates, çivili düşünüyorum limon sıkmak. Böyle Balkabagi veya mantar ve adaçayı risotto gibi tatlar, Fall bir zesty bal-dijon veya tatlı akçaağaç camlı somon ısınmak.
Uluslararası Flair

Zengin risotto alla Milanese - safran, tereyağı ve İtalyan peynir içeren - sadece birkaç malzemeyi gerektiren klasik bir risotto tarifi. Onun İtalyan köklerini güçlendirmek ve zengin lezzet bir folyoyu sağlamak, taze veya kurutulmuş kekik, fesleğen, biberiye ya da kekik ot-kavrulmuş somon Bu risotto eşleştirmek için. Safran, sarımsak, kırmızı biber ve ile risotto lezzet ve ızgara somon ile birlikte onu sunarak, ya da risotto somon parçaları pişirmek - hem risotto ve paella genellikle arborio pilav ile yapılır - Ayrıca İspanyolca deniz paella bir take yapabileceğini kendisi gibi olur geleneksel paella.
Karşıt Tatlandırıcılar

çok yönlü lezzet profili için, risotto ne olursa olsun somon tarifi bir kontrast sağlayabilir yollarını düşünüyorum 'kullanarak yeniden. Eğer duman ızgara somon hizmet ediyorsanız, basit bir limon risotto parlak, zesty lezzet bir hit sağlayacaktır. Rezene risotto, lezzet ve meyan kökü ipucu onun derinliği ile, basit bir narenciye-sırlı somon artıracaktır. Baharatlı kararmış veya tuzlu soya sırlı somon bir ada yetenek için mısır ve kavrulmuş kırmızı biber, hatta hindistancevizi sunan tatlı risottos iyi çifti olabilir.
Yeni Çözümler

Eğer Hala mükemmel risotto sizin somon ile eşleştirmek için, standart formül üzerinde varyasyonlar size uygun olabilir arıyoruz. Eğer bir içten, dünyevi risotto istiyorsanız Örneğin, ceviz arpa veya farro yerine geleneksel arborio pirinç kullanmayı deneyin. Her iki tarafta altın ve gevrek kadar sadece kek oluşturmak için 2 yumurta ve galeta unu 1 fincan risotto 2 bardak birleştirmek ve tava sote - Risotto kek geleneksel hazırlama eğlenceli bir büküm ve artık risotto için akıllı kullanımı vardır. Risotto tamamen beklenmedik üstlenmek için değil, yan senin somon boyunca ancak bir tatlı olarak hizmet vermektedir - çok bir sütlaç gibi, taze veya kurutulmuş meyve ile yerine et suyu süt ile pişmiş ve süslenmiş
.