Karides Cakes Buhar Nasıl

Karides kek, tipik yağda kızartılmış, ancak bunları buğulaması yerine büyük ölçüde çanak yağ miktarını azaltır vardır. Karides kek genellikle birbirine patty bağlamak, bu tür kırıntıları veya kraker gibi yumurta ve ekmek gerektirir. Derin yağda kızartılmış karides kek bu zarflar nemli, ufalanan bir iç kabuk gelişir. Buharda pişirme nemli karides kek devam ederken, dağılan önlemek için özen gösterin. Sen
Wok veya benzer pot Bamboo gemi ihtiyacınız olacak dışında.
Things düşen karides kek daha az risk kahverengi karides buharda kek, bu yüzden orada değil yapabilirsiniz, çünkü Neyse ki, saygısız gerekli değildir Servis plakaları
Talimatları
Yaprak marul
Oluklu balık Turner

1. pota dibine su yaklaşık 1 inç ekle Böyle bir wok olarak, bir bambu vapur barındırmaktadır. Su seviyesi çok vapur sepetin dibine altında olduğundan emin olmak için pota içindeki vapur sepeti yerleştirin. Orta ateşte bir suyu kaynatın.
   

2. Satır böyle Boston bibb marul gibi yapraklı marul, büyük parçalar, bambu vapur sepet katmanlarının alt.
   

3. marul yaprakları üstünde tek kat olarak karides kek yatırın. . Onlar pişmiş zaman bunları kaldırmak için kolay hale getirmek için her pasta arasına yaklaşık 2 inç bırakın
   

4. birlikte bambu vapur sepet Stack ve üst sepetin üzerine kapağı yerleştirin.
   
   

5. 10 ila 15 dakika süreyle kaynayan su üzerinde karides kek Buhar veya karides, breading ve yumurta kadar doğru pişer. Eti kadar pişirin karides opak ve gri veya mavi renk parlak turuncu ya da pembe döner. Gerekirse., Pişirme süresi boyunca daha fazla su ekleyin
   

6. pot vapur sepetleri çıkarın. Onları kırmadan karides kek kaldırmak için solmuş marul yaprakları kaldırın. Marul karides kek Serve veya hizmet plakalarına bunları aktarmak için oluklu balık turner kullanın.