Bir Türkiye kasap Nasıl

hindi kesim herkes için bir iş değil, ve genellikle en iyi profesyonel bırakılır. Eğer boşluk ve ekipman varsa, ancak, bunu denemeye korkmayın. Bir taze kasap türkiye bir mağazadan satın alabilirsiniz bir şey daha sulu ve lezzetli daha ihale olacak. Things You Gözlükler Büyük pot <
Halat
Keskin bıçak br ihtiyacınız olacak >
Kümes hayvanları makasları
pense
Propan meşale veya
Talimatlar 1

türkiye öldürmek kendi ayakları bunu asmak için
meşale darbe. Diğer elinizle türkiye'nin boğazını kesti olarak tek elle baş ve gaga tutun. Eğer boyun genelinde hızla bıçak çekme gibi boyun damarı, trakea ve karotis arterler kesilmesinin, diğer boynun bir tarafında kesin.
2

145 derece su büyük tavada ısıtın. Türkiye 45 saniye boyunca su ıslatın. Sudan kuş çıkarın ve soğumasını bekleyin. Sonra
3

. Küçük pinfeathers bırakarak, tüyler kaldırmak pin tüyleri çıkarmak için kuş singe. Bu propan meşale veya darbe meşale ile yapılabilir, ancak çok sıcak alev almak için dikkatli olmak olabilir. Pinfeathers singe için yeterli, tüm türkiye üzerinde hızla alev çalıştırın. Kanat ucunda tüy birkaç pense ile temizlenebilir gerekebilir.
4

Bir masada kuş meme yukarı Lay ve ayaklarını kaldırmak için diz eklem arasında kesti. Bacaklarının arasına ve vücut boşluğuna açılır anüs etrafında deri flepleri çıkarın. Anüs altında bezi kesin. Herhangi bir organ kesmek için dikkatli olun.
5

vücut boşluğuna ulaşmak ve karaciğer, kalp, taşlık, böbrek, yemek borusu ve trakea dahil organları, kaldırın. Geri kalanı onları pişirmek istiyorsanız, karaciğer, kalp ve taşlık tutun ve atın.
6

Yıkama onları pişirmek önce iyice tüm parçaları. Eğer hemen paketi hindi pişirmek ve buzdolabında veya dondurucuda saklamak için planlama değilseniz.