Aynı yemek için patates veya sebze pişirmek için bir kızartma sığır damlaları kullanın. Kızartma folyo altında dinlendiği gibi, ocak üzerinde bir tava içine kavurma pan damlayan süzün. Orta-yüksek ateşte sığır damlayan onları kızartılarak, mini patates veya kuşbaşı düzenli patates ve bitiş kavurun. Onlar altın kahverengi kabuk geliştirmek ve kızartma tüm lezzet bulacaktır. De bu tür pancarı veya şalgam bu şekilde olarak havuç ve sebze bitirin.
Kaydet Aynı gün sığır damlaları kullanmayı planlıyorsanız yoksa sonra

kaydetmek için başka bir zaman onları. Fransız daldırma sandviç au jus için üs veya et suyu için bir lezzet üssü olarak artık damlaları kullanın. Senin sığır damlaları kaydetmek için, yağ dışında herhangi bir küçük et parçaları ve sebze süzün, daha sonra kapalı bir cam kavanozda yağ soğumaya bırakın. Buzdolabında Kavanozu yerleştirin ve önümüzdeki hafta ya da öylesine içinde kullanabilirsiniz.
Gravy

damlaması ile bir sos veya sos yapın. Eğer tavadan kızartma kaldırdıktan sonra, orta-düşük ateşte ocak tava ayarlamak ve damlayan su veya et suyu ekleyin. Bunu kalınlaşmasına ve tencerenin dibine kapalı herhangi bir bit kazımak için çırpma tutmak için elenmiş un küçük miktarlarda çırpın. Dilimlenmiş mantar, doğranmış soğan veya sarımsak ile ekstra lezzet ekleyin ve istenilen kıvama ulaşıncaya kadar pişirin. Strain istenirse ve dilimlenmiş kızartma ve patates püresi üzerinde hizmet vermektedir.
Kendi

Ayrıca satın alarak bir kızartma pişirme olmadan kendi sığır damlaları yapabilirsiniz Sığır eti kasap yağ ve ocak üzerinde orta ateşte eriyen. Tuz ve karabiber de oluşturur ve kapalı bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklayın ya da soğutur sonra daha sonra kullanmak üzere dondurmak olarak. Kızartması karıştırmak için bir etli lezzet eklemek için bir pişirme yağ olarak kullanın, hamburger ya da biftek gibi yumurta veya et yemekleri şifreli.