Ne Sherry Pişirme Şarap olduğunu?

Sherry pişirme şarap aromalı ve gerçek Sherry taklit etmek renkli olan ucuz bir şaraptır. Ve kokteyl ya da başka içecekler yapmak için kullanılmaz olarak Pişirme Sherry sarhoş asla. Sadece İspanya'da belirli bir bölgede üretilen bir müstahkem bir şarap doğrudur Sherry, farklıdır. Sherry Özellikleri Pişirme

  • Sherry yemekleri kullanılmak üzere tasarlanmıştır Pişirme nerede bir sıçrama Alkol ve tatlılık arzu edilir. Sherry gıdalara lezzet ve renk ekleyebilirsiniz pişerken, daha sık tabanını yapmak için kullanılan sert, ucuz şarap acı ve astringency ekler. & Quot; Işık, & quot Pişirme; yerine Sherry'yi pişirme - - yazar Karen MacNeil Sherry içme kullanılmasını önerir. daha keyifli bir zevke pişirme
    İçme Tür

  • İçme Sherry güneyden geliyor İspanya, özellikle Endülüs bölgenin. Andalucia belirli bir bölgesinde üretilen Sherry içme altı tip her bulunmaktadır. Hepsi kendine özgü tat profiline sahip, ancak şarapları güçlendirilmiş, onlar yüzde 15 alkol 20 arasında içerirler. Sherry ama genellikle doğal tatlı değil cloyingly yani, ve belirgin bir meyve lezzet var.
    Sherry

  • İçme pişirme

    Birçok içme Sherry çeşitlerden, Amontillado almayı ve ile pişirmek için en iyisi arasındadır
    Oloroso. Amontillado en daha rafine içki üretmek için titiz standartlarını karşılamak olamazdı yüksek kaliteli Sherry üretilmektedir. bu nedenle neden tat değişiklikleri - kızartma yemekleri ve doyurucu çorba için mükemmel yapmak - Amontillados bir woodsy, ceviz tadı var. Olorosos oksidasyon zengin, ceviz, umami zengin lezzetleri teşvik Amontillados, benzer üretilmiştir.
    Sherry


  • A Splash

    kullan yerine etler marine etmek Sherry içme En sevdiğiniz tarifi şarap ya da asit. Çünkü zengin, sıcak lezzet, Sherry gibi kavrulmuş patates ile kızarmış domuz güveç gibi serin hava yemekleri ile iyi çalışır. Azaltmak Böyle kızartma sülün ve tavuk için meyveli sos olarak kavrulmuş etler, bir sos haline getirmek marine Sherry aromalı. Hızlı sıvı canlandırmak için tereyağı ile karıştırılarak, sadece sonunda Sherry küçük bir miktar ekleyin, soslar veya çorbalarda lezzet derinliğini artırmak için.