Bir Koni Tipi Kaliforniya rulo yapmak nasıl

, sadece iki yemekler akla gelebilir. Bunlar Nigiri sushi dahil - bir pirinç topu üstüne yerleştirilen balık veya diğer gıda dilimleri - ve maki suşi - balık, sebze ve suşi yosun devirdi ve dilimler halinde kesin. Bir daha yaygın Japon çanak temaki suşi ya da Kaliforniya hand roll olduğunu. Tipik suşi pirinç, wasabi, salatalık, avokado ve ya yengeç eti veya taklit Yengeç - Bu bir Kaliforniya rulo aynı malzemelerle yapılır. Bunun yerine sıvamış olma, aynı zamanda nori olarak bilinen yosun, bir koni içine şekillenir ve malzemeler içine yerleştirilir. Things You
Bıçak
Suşi rice
Sebze ihtiyaç vardır Wasabi Makas
Yengeç sopalarla
Water
Kase
Fork
Yosun yaprak
tozu (gerçek veya taklit) Balık karaca (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. kısa taneli pirinç, su, pirinç sirkesi, toz şeker ve tuz kullanılarak vaktinden suşi pirinç olun. Soyma ve jülyen şeritler halinde keserek ilk sebze hazırlayın. California eli rulo gitmek Tipik sebze gibi Japon salatalık ve avokado gibi salatalık içerir; Diğer seçenekler daikon turp, biber ve kuşkonmaz sayılabilir.
   

2. bir karıştırma kabına için wasabi tozu küçük bir miktar ekleyin. Kabın içine küçük bir su miktarını gezdirilir ve kalın bir macun oluşana dek wasabi tozu ile karıştırılır. Bir top haline hamur oluşturmak. Macun şeklini tutmaz ise daha su ekleyin. Top dokunmak için yapışkan ise daha wasabi tozu ekleyin. Kenara koyun.
   

3. İki dikdörtgen taşlarla bırakacağım makas kullanarak yarısında kare deniz yosunu sayfaları, kesin. Dar uçları iki tarafında olacak şekilde önünüzde bir deniz yosunu yaprak yerleştirin. Yosun sayfanın sol taraftaki alt kısmında wasabi küçük bir miktar sürün.
   

4. wasabi üstünde, yaklaşık olarak 2 çorba kaşığı suşi pirinç küçük bir miktar koyun . Avokado bir dilim ve yengeç eti tek parça ile birlikte pilav üstüne sebze birkaç parça, Lay. Biraz üçgen şeklini yardım Fan maddeler dışarı.
   

5. pirinç, sebze ve Yengeç ile kurutulmuş deniz yosunu ucunu alın ve diğer karşı içerikleri etrafında rulo başlar son. Eğer diğer ucuna gelinceye kadar yuvarlanan devam edin. Makasla herhangi bir aşırı kurutulmuş yosun Trim ve birlikte kalmak için dikiş boyunca suyun bir kaç damla damla; Ayrıca arada biter tutmak için suşi pirinç birkaç taneleri de kullanabilirsiniz.
   

6. Top gibi istenirse, balık Karaca uçan balık Karaca ve bir çorba kaşığı ile. Kalan tüm rulo tekrarlayın ve yan soya sosu ve wasabi hizmet vermektedir.