Tüm dünya mutfakları, genellikle birbirine bağlayan bileşen olarak bir besini ile ortak bazı yemekler var

Nasıl Japon Patates Cakes Pişirme. Örneğin, çoğu kültürlerin yöresel malzemelerle karışık kroket, ya da derin yağda kızartılmış patates, bir sürümü var. Onları & quot diyebilirsiniz; croquetas & quot; Barcelona, ​​& quot; & quot Krokiety; aloo tikki & quot; Varşova ya da & quot; Mumbai, ama hepsi temelde aynı yemeğin vardır. Karokke, B.D. Japonya, önişlemden geçirildiklerinde, ya da derin yağda kızartılmış patates kek, patates püresi ve her ne olursa olsun aşçı taraftan, genellikle zemin olan sığır eti yapılan ortak konfor gıda vardır. Karokke varyasyonları bol ve size rehber gibi temel tekniği kullanılarak bu Japon peynir pasta üzerinde kendi üstlenmek yapabilirsiniz.
Sen Yalın
Sebzeler
Fıstık yağın
Sote pan
ihtiyacınız olacak şeyler Ahşap Baharat
Plate

Kosher tuz
taze çekilmiş karabiber
püresi patates tadı
kase
Kağıt havlu Karıştırma
kaşık
kıyma Candy termometre
Ağır dipli bir tencerede Çırpma
Yumurta
Panko kırıntıları Sığ çanak
deki tüm amaçlı un
Plastik gıda filmi
Oluklu kaşık (isteğe bağlı)
yumuşayıncaya kadar fıstık yağı patates kek için

1. sote kıyılmış sebze Talimatları
   Maşa. Biber, soğan ve sarımsak, tüm korokke ile çalışmak
   

2. sote tavası bazı yağsız kıyma ekle -. Hacimce sebzeler aynı miktarda - ve pişirin kızarana kadar . Ahşap kaşıkla tavada bir tarafına kıyma ve sebzeler itin ve böylece yağ düşene doğru eğin.
   

3. karıştırma kabına kıyma ve sebze karışımı Kaşık ve atın pan tahliye yağ. Pat kağıt havlu ile kıyma ve sebze karışımı bunu biraz yağdan arındırmak için.
   

4. sığır ve sebze karışımı tercih baharat ekleyin. Orada köriler Hindistan'da olduğu gibi Japonya'da korokke gibi birçok varyasyon hakkında, bu nedenle baharat kendi karışımı ile gelip çekinmeyin. Kimyon, köri tozu ve tüm toz biber korokke ile iyi gider.
   

5. Sezon koşer tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tat ve ahşap kullanılarak o iyi bir karışım vermek için sığır eti ve sebze karışımı kaşık.
   

6. hacimce karıştırma kase hamburger ve sebze karışımı olarak yaklaşık iki katı kadar patates püresi ekleyin. Eğer karıştırma kabına hamburger ve kıyılmış sebze yaklaşık 1 bardak varsa, örneğin, patates püresi yaklaşık 2 bardak ekleyin. Sen artık taze ya da korokke patates püresi olabilir.
   

7. karıştırma kabına elle patates püresi, hamburger ve sebze karıştırın. Onları ayrı düşmeden köftesi içine karışımı oluşturmak gerekir. Eğer, daha patates püresi ya da malzemeyi bağlamak yardımcı olmak için bir yumurta sarısı ekleyin mümkün değil.
   

8. kalınlığında 3/4 inç düz, oval köftesi içine korokke karışımı şekillendirin ve koyun Bir plaka üzerinde. Plastik gıda filmle köftesi örtün ve yağ ısınır ise buzdolabında koyun.
   

9. ağır dipli bir tencerede bir şeker termometre takın ve fıstık yağı 3 veya 4 inç dökün içinde. Bir kaç fırçalamak, orta-yüksek ateşte ocakta yağ koyun ve 350 ila 375 derece Fahrenheit ısı.
   

10. bir plaka üzerinde çok amaçlı un düz bir tabaka sürün Bir kapta yumurta ve sığ bir tabak panko kırıntıları eşit bir tabaka yayıldı. Buzdolabından korokke plaka çıkarın.
    

11. un her Patty dökmek ve yumurta bir teker teker batırın. Her tarafta panko ve ceket onları her patty yerleştirin.
    

12. oluklu kaşıkla korokke köftesi yerleştirin ve bir anda kızgın yağ biri bunları indirin. Elle yağ onları koyarsanız, bunları düşürmeyin.
    

13. Fry her iki tarafta kızarana kadar köftesi. Kullanarak maşa kızartma yoluyla petrol yarıya içinde korokke ters çevirin.