Meksika Usulü Pinto Fasulye (7 Adımlar) Make Nasıl

geleneksel Meksika yemek de pişmiş barbunya bir garnitür olmadan tam olmaz. Pintos Pişirme onlar iyice pişmiş emin olmak için yeterli zaman değil çok daha fazlasını gerektirir. Barbunya bir krem ​​dokusu ve zengin bir tadı var, ama aşırı baharat muzdarip olabilir. Birkaç ortak maddeler Eğer Meksika tarzı barbunya yapmak için gereken tüm vardır.
Sen
4 yemek kaşığı 2 su bardağı barbunya fasulye
Need edeceğiz şeyler. domuz yağı, tereyağı veya yağ
1 sarı soğan,
1 yemek kaşığı kıyılmış
. sarımsak, kıyılmış
2 adet defne yaprağı
tuz
Talimatlar

1. Sıralama barbunya tadı. Bir çerez kağıda onları yatıyordu ve kir herhangi bit arayın. Bazı paketlenmiş fasulye üçlü yıkanmış geliyor, ama yine de onlar aracılığıyla kontrol etmek iyi bir fikirdir.
   

2. en az iki saat boyunca suyun dört ila altı bardak fasulye bekletin. Hatta bir gecede isterseniz artık onları ıslatın, ya da. iliklerine amacı pişirme süresini azaltmak amacıyla fasulye rehydrate olduğunu.
   

3. fasulye boşaltın, iyice durulayın ve bir kenara koyun.
   

4. lard kavrulur soğan yumuşayana kadar, ama onları kahverengi açmak izin vermeyin. Eğer domuz yağı kullanırsanız fasulye en otantik olacak, ama sen çanak vejetaryen tutmak istiyorum eğer tereyağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
   

5. sarımsak ve defne yaprağı ekleyin ve iki yemek Üç dakika. Cazip olsa da, şu anda tuz eklemeyin. Tuz fasulye pişirme derileri sertleştirmek ve Pintos pişirme sırasında yapılan daha yaygın hatalardan biridir olacaktır.
   

6. su altı bardak dökün. İsterseniz, su yerine tavuk, sığır eti veya sebze suyunu da kullanabilirsiniz, ancak fasulye tadı yenmek şekilde değil stok hafif olmalıdır. , Barbunya Ekle kaynatın ve sonra kaynamaya aşağı ısı çevirin. Kapak ve iki üç saat pişirin ya da fasulye tamamen yumuşayana kadar. zaman miktarı fasulye pişirme süresi içine faktör olacaktır batırılmış. Onlar kolayca bir çatal ile püresi olabilir zaman Fasulye pişer.
   

7. Tuz onlar yemek bitirdikten sonra tat fasulye. Rendelenmiş peynir ve taze kıyılmış sarı soğan ile tepesinde servis yapın.