Meksika Cactus (Nopales) (13 Steps) Cook Nasıl

"Nopales" dikenli armut kaktüs yastıkları Meksika adıdır. Bu pedler, taze yenen haşlama veya ızgara, ve hatta, konserve turşu ya da şurup paketlenmiş olabilir. Nopales yeşil fasulye, bamya, ya da yeşil biber, tart benzer tatma olarak tarif ve onlar çeşitli yemekler çok yönlü bir ek kalsiyum ve C vitamini için iyi bir kaynaktır, ancak bazı hazırlık gereklidir vardır.
Şeyler You '
Mutfak eldiven Need ll
Sebze fırça veya soyma
Soyma bıçağı
Pedleri hazırlanması

1. derin, parlak olan Nopales seçin yeşil ve en fazla 1/2 inç kalınlığında. Büyük yastıkları sert bulunmaktadır.
   

2. kaktüs dikenleri ellerinizi korumak için ev eldiven giyin.
   

3. soyma bıçağı ile herhangi dikenleri kesin.
   

4. Scrub nopales hafifçe yeni dikenler başlangıcıdır çıkıntılı düğümleri kaldırmak için akan suyun altında temiz bir sebze fırçası ile. Ayrıca düğümler ayırmaya bir sebze soyma kullanabilirsiniz.
   

5. yüzeyden fazla 1/4 inç kaldırarak, bir soyma bıçağı ile pedin tüm kenarında kesin.
   Pedleri Izgara
   

   1. yaklaşık 1/3 inç dışında tabanı, doğru yuvarlak ucundan hazırlanan kaktüs pad paralel dilimleri kesin. Tabanı tüm yol boyunca kesmeyin. kaktüs ped hayranı benziyor.
      

   2. tuz ve biber ile zeytinyağı ve sezon yastıkları fırçalayın.
      

   3. Cook üzerindeki orta-yüksek ısı, dökme demir tava ya da açık bir ızgara, kaktüs yastığının her iki tarafı yumuşak kadar hafif kömürleşmiş ve sarı-yeşil kullanarak.
      Pedleri Kaynama
      

      1. Fransız yavru genişliği konusunda şeritler halinde hazırlanmış kaktüs pedleri kesin.
         

      2. kaynatın su dilimlenmiş kaktüs yastıkları alabilecek kadar büyük bir tencereye. Hazırladığınız şeritler örtecek kadar su gerekir.
         

      3. 1/2 çay kaşığı ekleyin. su galon başına tuz, daha sonra ham kaktüs ped şeritler ekleyin.
         

      4. yaklaşık 10 ila 15 dakika veya yumuşayana kadar, kaktüs şeritler, çıplak kaynatın. Su yüzünden kaktüs şeritler kalın suyu köpük başlayabilir.
         

      5. pişmiş kaktüs şeritler süzün ve soğuk su ile durulayın. kaktüs diğer tarifler bu şekilde ya da doğranmış hizmet ve eklenebilir.