Hatch Chili Peppers nasıl hazırlanır

Şili hayranları Ağustos bekleyin ve yıllık Hatch Şili ekin mağazalar ve restoranlar vurmak. Hatch yeşil Şili çorba, enchiladas ve salsa gibi Meksikalı yemek tarifleri lezzetli ısı eklemek chiles. Hatch botanikçiler ve yetiştiriciler kendi biber, Hatch şili biber geliştirdi Hatch, New Mexico, gelen chiles. Eylül'e kadar hasat sezonu, Ağustos, kısa olduğundan, yukarı gibi birçok chiles üzerinde Hatch biber severler stok onlar olsun ve gelecek yıl kullanılmak üzere.
Şeyler onları dondurmak Sen
Eldiven ihtiyacınız olacak gibi
Tost fırın veya
Hatch şili biber
Maşa
1 qt
Pişirme sayfasını fırın. koruyucu kauçuk veya lateks eldiven bir çift koyun talimatlar

1. 
   plastik dondurucu torbaları. 400 derece için isitin.
   

2. taze Hatch bir tost makinesi fırın tava veya bir fırın tepsisine chiles düzenleyin. Önceden ısıtılmış fırında tava veya yaprak yerleştirin.
   

3. esmerleşme ve kabarma biber için sık sık kontrol edin. Kızaran biber ve kahverengi-açık yanlarını çevirmek için maşa kullanın.
   

4. fırından tam kabarmış biber çıkarın ve soğumasını bekleyin. Biber kaynaklanıyor çekin ve onları atmak.
   

5. beş veya altı soğutmalı ve saplı biber ile plastik torba dondurucu doldurun. Bunları kapatmak gibi çanta aşırı hava basın. Çanta tarih yazmak.