Как да се накисва Fruitcakes с ром и уиски (5 стъпки)

често осмиван плодовия кейк е в света печене еквивалент на глоба дух, способен стареене и расте по сложност с години или дори цял живот. Част от това дълголетие и комплексен аромат идва от качеството на плодовете му, които - като вино - е заредена с танини и други органични съединения, които разграждат и ре-комбинират с течение на времето. Подходящо, спиртни напитки като бренди, ром и уиски, възрастта достойно в себе си, да играят роля, като действа като консервант, когато напоена в тортата.
Инструкции
<ол> <Ли>

Разрешаване на готовия fruitcakes да се охлади напълно върху решетка преди да се справиш с тях. След като са готови, увийте всяка торта поотделно в няколко слоя тензух.

<Ли>

Четка всяка торта щедро с четка сладкиши потопени в ром или уиски по ваш избор, обикновено един и същ сорт сте използвали в плодов кейк рецепта. Алтернативно, попълнете на хранителна Mister или спрей бутилка с духа и изпръскате тортата старателно. Тензух трябва да е много влажно.

<Ли>

Увийте торти в восъчна хартия или пластмасово фолио, за да запечата всякакви въздух, след това намотка това първоначално покритие с фолио. Се съхранява в хладилник fruitcakes, защото на този етап те не трябва да съдържа достатъчно алкохол, за да действа като консервант.

<Ли>

Премахване тортите от вашия хладилник и да ги миете с алкохол отново на всеки 2 до 3 дни , Те не " свободна; узреят " достатъчно, за да бъде напълно ароматизирана за най-малко 3 седмици, минималното време стареене, както и 4 до 6 седмици е по-добре.

<Ли>

Съхрани тортата за дългосрочно съхранение, след като най-малко 6-8 седмици на зреене, като го опаковане в олекотен памук муселин, а по-здрави и по-абсорбиращ плат. Half-запълни една торта калай с пудра захар и Нестле тортата в фин прах. Покрийте го с повече пудра захар, така че е напълно погребан, след това затворете кутията. Дръжте го на хладно и тъмно място, като мазе, където няма да бъде изложена на резки колебания на температурата. Отвори я и прилага по-ром или уиски, най-малко веднъж на две години. Световния съюз