Как да изсъхне пресни боровинки

Cranberries са антиоксидантни гиганти, които предлагат голямо разнообразие от ползи за промоция на здраве. Тези малки, кисели плодове са изтъквани за способността им за ефективно лечение и предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Според Института Cranberry, боровинки също са пълни с витамини, фибри и фитохимикали, които допринасят за цялостното здраве. Извън тези ползи за здравето, боровинки са вкусни, особено когато се суши. Сушени боровинки са страхотни за лека закуска и са добре дошли допълнения към двете сладки и солени ястия. Процесът на сушене боровинки отнема много време, но резултатът е вкусна, питателна и си струва чакането.
Което ви е нужно
3 чаши печене лист пресни боровинки

голяма тенджера
10 хартиени кърпи

пергаментова хартия
Готварска
съхранение контейнери (стъклени или пластмасови)

Инструкции
<ол>

  • Загрейте си над 200 градуса Fahrenheit.

    <Ли>

    Изберете фирма, зрели боровинки и измийте добре. Качеството на вашия крайния продукт зависи от качеството на пресни плодове.

    <Ли>

    Напълнете голям съд на половината път, пълен с вода и да доведе до boil.Once кипене, изсипете всички боровинки в водата да Blanch тях. Това ще гарантира, вашите плодове поддържат красива червен цвят, както и да ги подтикне да поп отворен.

    <Ли>

    Разрешаване на боровинки се накисва до кожите им счупят. Кожата трябва да се пръсне по подходящ начин или процеса на сушене ще отнеме много дълго време. Съхранявайте плодове потопени, докато всяка една почивки отворена.

    <Ли>

    се оттича водата от вашия пот, след като всички от боровинки са се разцепи. Използвайте салфетки, за да изсъхне на плодове, като леко потупа всеки един.

    <Ли>

    Покрийте изпичане лист с няколко слоя хартиена кърпа. Вие вероятно ще се нуждае от около три слоя да обхващат достатъчно повърхността на изпичане лист. След като хартиена кърпа слой е на мястото си, добавете едно парче хартия за печене до върха.

    <Ли>

    Разпространение на боровинки върху пергаментова хартия в един слой и след това се поставя за печене лист в предварително загрята фурна.

    <Ли>

    Намалете температурата до 150 градуса по Фаренхайт и да позволи на боровинки бавно да изсъхне. Този процес ще отнеме до осем часа. Следете плодове и премахване, когато е готов. Можете да изберете да ги оставим в по-дълъг в зависимост от това как дъвчащ или хрупкави, че ги харесвам.

    <Ли>

    Съхранявайте сушени боровинки в запечатан стъклен или пластмасов контейнер. Съхранените плодове могат да се използват в продължение на пет години. Световния съюз