Как да смекчи Броколи (5 стъпки)

Versatile броколи добавя търг криза към салати и вегетариански тави, докато работи еднакво добре както на топло гарнитура или подкрепата съставка в любимата ви готвене. The жилави стъбла готвач по-бавно, отколкото много други зеленчуци. Готвенето на пара броколи, преди да можете да го използвате, омекотява и подобрява текстурата за прясна употреба, а също така помага броколите се готви по-бързо, когато е комбиниран с други зеленчуци и меса. Включи ароматичните стъбла; обелете и ги нарежете на пръчки, така че те омекотяват равномерно. Изберете броколи със зелени, стегнати глави за да се гарантира най-добрата вкус и свежест.
Нещата ще трябва
Knife
параход гърне с капак

параход кошница
Ice (по желание) <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Wash броколи в студена, течаща вода. Отрежете на жилави стъбла и нарязани на цветчета до желания размер.

<Ли>

Peel стъблата с помощта на зеленчуци белачка. Нарежете на дължината на половина, след това се нарязва по дължина на Matchstick форми, за размера и формата на морков пръчки на един типичен сурови вегетариански поднос.

<Ли>

Fill параход гърне с три инча на вода. Поставете капака на тенджерата и донесе водата да заври на средно-висока температура.

<Ли>

Сложи до £ 1 на броколи в коша за пара и поставете капака. Парна броколи в продължение на пет минути, или докато омекне и се превръща яркозелен.

<Ли>

Сервирайте броколите топло или да го добавите към останалите съставки в предпочитания от вас рецепта. Алтернативно, охлади броколите бързо в ледена вода, канал и служат студено, като се потопите. Световния съюз