Колко дълго ще Cake Скулптура украса Last

A торта скулптура е в основата на торта в около всяка форма можете да се сетите. С популярността на телевизионни програми като "Ace на торти," Създаване на торта скулптури се превърна в истинска форма на изкуство. Тези скулптури са създадени от рязане и оформяне на торти и ги покриват със смес от масло крем пудра, гума поставете (или фондан) и годни за консумация, скулптури захар.
Butter Cream Черешката
<Ли>

Масло крем пудра е сладък конфекция изработен от масло, сладкарска захар и ароматизатор (ванилия, бадем, лимон, и т.н.). Това е най-популярният избор обледеняване за декоратори и скулптори. Въпреки че съдържа масло, тази пудра не е необходимо да се съхранява в хладилник веднъж на утайка (торти съхраняват в хладилника са склонни да изсъхне по-бързо). Най-добре е да се ядат торти с масло крем пудра в рамките на няколко дни, но това ще бъде добра до пет дни. Световния съюз Gum Paste
<Ли>

Gum паста, също нарича фондан, е сладко тесто, което е достатъчно силна, за да се разточва с точилка, но е достатъчно гъвкава, за да оформи върху тортата, или изваяни. Фондан може да се купи и конфекция в кофи 2-20 паунда. Този готов фондан може да се съхранява в продължение на една година в херметически затворена кутия. След като фондан е на торта или изваяни в декорации, тя ще се втвърди. След три дни до седмица той все още ще изглежда красива, но може да бъде по-малко от приятен за небцето. Световния съюз Домашно фондан
<Ли>

фондан може да се направи от нулата, като втвърдяване бонбони. Този тип фондан има много по-кратък срок на годност и може да бъде по-трудно да се работи. Тъй като структурата на фондан е толкова важно, трябва да се използва в рамките на няколко дни, и определено в седмицата. След като са направени скулптури, тяхната форма ще остане последователна в продължение на седмици, но те трябва да се консумират в рамките на дни. Световния съюз, годни за захарни Скулптури
<Ли>

годни за консумация, декорации захар са направени от захар , вода и меренге прах (бяло пастьоризиран яйчен продукт, който се използва вместо яйца, но не представлява заболяване опасности в хранителната верига). Захар скулптури могат да бъдат тонирани всеки цвят и се оформят в произволна форма. Тези скулптури са направени и след това се добавят към торта за подробности. Те може да продължи от шест месеца до година. Да не се замразява скулптура захар, тъй като тя може да се пропука, когато се охлажда. Световния съюз Запаметяване торта Скулптури
<Ли>

Съхранението на торта скулптура могат да бъдат трудни. Повечето торти, особено тези, които съдържат пломби, трябва да се съхранява в хладилник за пресните вкус и да поддържа добре. Торти с фондан не трябва да се съхраняват в хладилник. Да я сложите в хладилника не е въпроса; тя връща обратно до стайна температура, за да се покаже и да служи е. Както студените торта стопля, конденз може да се образува върху фондан, създавайки потни, лепкава и по-малко от апетитни торта. Световния съюз Съвет
<Ли>

Направи торта скулптури не повече от два дни предварително. Те могат да останат извън хладилника за това време, и създаването си ще получите подходящите oohs и aahs. След като тортата се сервира, всякакви остатъци могат да се замразяват. Те вероятно ще по-добър вкус, отколкото изглеждат. Световния съюз