Четири основни съставки в бирата

Има само четири основни съставки в всякакъв вид бира. Различните стилове и вкусове в бирата идват от пропорциите и видовете различни съставки, използвани. Бира се прави основно с помощта на същия метод и съставки по целия свят, независимо дали домашно приготвена или произведени в търговска пивоварна.
Water
<Ли>

Повече от 90 процента от бирата е вода. Регионалните характеристиките на различните видове бира са силно повлияни от природните различия във водата между регионите. Днес традиционните вкусове, свързани с регионални бири може да се разпространи чрез регулиране на химическия състав на водата, използвана. Световния съюз по зърното
<Ли>

Един от четирите основни съставки на бирата е винаги някакъв вид зърнени култури. Най-често използваната зърно е ечемик. Ечемикът се малцов чрез накисване във вода, докато се частично покълват и високо съдържание на нишесте. Ечемикът се след това обикновено печени, с температурата и продължителността на процеса на печене засяга крайния вкус и цвят на бирата. Понякога бира се прави от пшеница, царевица или ориз, в допълнение към или вместо малцов ечемик. Световния съюз Хмел
<Ли>

Хмел са цветята на лозата хоп. Те се добавят към бирата да придават горчивина и балансира сладостта на малцов ечемик. Хмел да засегне и аромата на бирата. Световния съюз гнойна
<Ли>

Brewing мая е необходимо в бирата вземане за ферментация. Дрожди причинява захарите в малцов ечемик или други зърнени да ферментира, производство на алкохол и въглероден диоксид. Това дава бира неговото съдържание на алкохол и дава някои бири леко съскане. Дрождите се отразява на вкуса на бирата. Различни видове дрожди се използват за изработването Алеш и бири. Световния съюз