Мога ли да мърдай Домашно задушено говеждо

Домашно говеждо задушено е вкусна и питателна храна, направена от кубчета от говеждо месо, подправки, зеленчуци и говеждо бульон. Това отнема време, за да яхния правилно и е особено приятно в един студен, бурен ден. Замразяване задушеното говеждо ви позволява да го размрази една нощ и претопляне, без да харчите часа подготовката Този комфорт храна е апетитно предястие за обяд или вечеря, и осигурява обилна и попълване хранене при връчването бисквити или друг вид хляб.
задушено говеждо Съставки
<Ли>

кубчета говеждо обикновено се пържат и се добавя към вода или говеждо месо бульон и варени, докато омекнат. Много готвачи добавят зеленчуци като моркови, целина и лук и подправки на яхния След като месото започва да изнежвам в бульон. Ако замразяване предястие, готви яхния, така че зеленчуците са леко недостатъчно. Претопляне яхния позволява зеленчуците да се готви напълно преди сервиране. Картофите са като цяло по-важен за задушено говеждо, но те не се замразява добре и губят своята текстура и стават скучен или пясъчен. Добавяне на картофи, след като се размрази замръзналата яхния отнема малко време и осигурява картофи запазват своята твърда консистенция. Световния съюз подходящата температура
<Ли>

Говеждо задушено трябва да дойде да заври и оставете да къкри за час или два, за да се сгъсти, изнежвам на говеждото и даде възможност на съставките да обявявам. Поставянето на топла говеждо задушено във вашия фризер понижава температурата в уреда, да се застрашава безопасността на други храни и използване на повече електроенергия. Извадете гореща пот от печката окото и го оставете да се охлади за 10 до 15 минути. Намалете температурата на яхния с поставяне Тенджера под мивка, изпълнен с ледена вода. Разбърква задушеното говеждо всеки 10 минути. Добави прясна ледена вода до мивката, след като водата се затопля до стайна температура. Този процес продължава, докато яхнията е при стайна температура. Разрешаването на яхнията да се охлади до стайна температура може да отнеме часове, ако не се използва метода на ледена вода, застрашава безопасността на храната. Световния съюз за съхранение Контейнери
<Ли>

Използвайте пластмасова хладилни контейнери, фолио хладилни тигани или твърди, широки контейнери в устата, като стъклени буркани с капаци, за замразяване на говеждо задушено. Натиснете месото и другите съставки долу бульон с лъжица. Оставете един инч от горната част на колона в контейнера за експанзия. Използвайте съдове, които притежават достатъчно яхния да се хранят цялото си семейство в едно хранене, или замразява яхния в малки съдове, за да създадат индивидуални размери сервиране. Осигурете допълнително време за големи контейнери да се размрази в хладилника за една нощ. Световния съюз Добавяне картофите
<Ли>

Wash и кубчета картофи в хапки и ги добавете към задушеното говеждо саксия или микровълнова-безопасна ястие, което ще се използва за загряване на предястие. Донеси яхния да заври и след това я оставете да къкри. Това обикновено отнема около 10-20 минути, за да готвя картофите до вилицата търг, в зависимост от размера на вашите кубчета и метода на претопляне. Друг вариант е да се вари картофите в тенджера за готвене, пълен с вода. Извадете ги с решетъчна лъжица и го добавете към загрятата говеждо задушено преди сервиране. Световния съюз