Какви Beer Трябва ли двойка с Brie

Вино и сирене сме традиционен сдвояване, но последните години се наблюдава увеличаване на информираността за възможностите за сдвояване бира и сирене. Както при всяка друга храна, всеки вид сирене има различни бири, че най-добре да извеждат своите вкусове. . Гладка, маслен Brie двойки и с редица по-леки, по-отчетливи бири
Принципите на сдвояване
<Ли>

Основните принципи на сдвояване бира с храни прилагат еднакво добре да сирене: Колкото по-силно ароматът на сиренето, толкова по-хоп горчивина той може да понесе. Деликатен вкус в сравнение с много други сирена, Бри призовава за по бира, която допълва вкуса си и отрязва си маслен характер, без да го непреодолими. Това може да бъде един от няколко различни видове бира. Световния съюз за предлагане на плодове и сирене
<Ли>

Brie отива добре заедно с плодове като боровинки и череши, които осигуряват по-контрастен тръпчивост. Сдвояване Бри с плодов бира като белгийска Kriek (череша) ламбик има подобен ефект: The плодов вкус на бирата, с вишна тръпчивост, допълва кремообразна текстура и леко дървесен аромат на БРИЕ
<. Бразилски>
пазени Light
<Ли>

Както и при други деликатно ароматизирани сирена, Бри двойки и с по-светли бири, особено силно газирани такива, които могат да ви помогнат да освежите небцето между ухапвания. Pilseners и руси Алес няма да бъде надвили от Бри, но няма да я надвият един от двамата. Експерти от Cheese компанията Ил дьо Франс дори отиде толкова далеч, че да препоръча Индия бледнеят бира, въпреки че IPA с твърде много хоп горчивина може да не напусне небцето достатъчно ясно, за да се насладите на БРИЕ. Световния съюз Go Големи
<Ли>

Brie и светлина, деликатни бири изглежда като идеалното съчетание, но има моменти, когато по-стабилна бира може да бъде правилният избор. Специалност храна списание & quot; The хапане & quot; подсказва, че когато Бри е достатъчно узрели, той може да сдвоите и със силен, но сравнително сладка бира като як. & Quot; Beer адвокат & quot; списание препоръчва набор от бира, за да сдвоите с маслен сирене, включително не само stouts но вратари. Световния съюз