Домашна мискет Wine Рецепта

мискет сезон, края на лятото и началото на есента, е повод в южната част на Съединените щати. Гроздето се бере и конфитюри, желета и вина са направени. За някои, мискет вино е само използването на тези грозде и достатъчно са събрани в продължение на година-дълъг доставките на алкохолна напитка. Докато някои мискет грозде се отглежда, повечето от тях се отглеждат в дивата природа.
Оборудване ви е нужно
<Ли>

Можете да закупите комплект за производство на вино, който разполага с всички необходими съоръжения, за да правят вино от прясно muscadines. Или можете да събира предмети от цял ​​вашата кухня за използване.

Имате нужда от пивоварната кораб. Това варира от неръждаема стомана фондова пот до 20-галон каменинови глинен съд. А вода кислородна бутилка също работи. Вие също ще трябва голям гевгир, втори голям запас пот, картофи донжуан, марля и въздушен затвор. Airlocks може да бъде толкова просто като тръбичка, която достига от под повърхността на виното да литър буркан с вода, по специална пластмаса устройство, което може да се поставя в дупката в капака на гърнето или гумена запушалка за кислородна бутилка. Вие също ще трябва с дълга дръжка лъжица и черпак. Световния съюз Съставки Нужда
<Ли>

Ще имате нужда от около 6 кг. на мискет грозде за всеки галон вино планирате да направите. Вие също ще трябва £ 2. захар, за всеки галон и един пакет от червено-вино мая за всеки 5 галона. Дори ако само се планира да направи галон мискет вино, имате нужда от един пълен пакет от дрожди. Ако желаете, можете да използвате и дрожди хранителни вещества, налични в варя магазини, но това не е необходимо. Световния съюз производството на виното
<Ли>

Wash, стволови и намачкайте гроздето използване на картофи донжуан. Поставете гроздето и сок в голяма STOCKPOT и варете на слаб огън за 10 минути, стриване от време на време. Трансфер на гроздето и сокът да си пивоварната съд и се оставя да се охлади. Разбърква се в захарта, като се уверите, че той разтваря и не кичури остават. Нека сместа седи в продължение на 24 часа. Добавете маята, капак и приложете преддверието. Нека вино ферментира в продължение на 45 дни. Използвай кофата за опъване на виното през тензух облицована гевгир. Поставете виното обратно в варя кораба и добавете 1/2 чаша захар за всеки галон. Ферментира за още 30 дни и бутилка.


Бутилки за Вашето мискет Wine
<Ли>

бутилки Покупка вино, тапи или капачки и Capper бутилка от местния магазин за запарване или онлайн. Можете да използвате и буркани с чисти похлупаци и пръстени. Чисти, празни бутилки от сода ще работят, както добре. Използвайте дължина от хранителен пластмасови тръби за източване на виното от варя кораба в бутилките. Дръжте края на тръбата на разстояние от дъното на съда за предотвратяване на утайката от рисуване във вашия вино. Световния съюз