Стъпка по стъпка инструкции за правене на вино

създавате свои собствени вино е сравнително проста дейност, която изисква малко смесване и малко търпение. Процесът може да отнеме най-малко един месец преди виното е готов да им се насладите. Колкото по-дълго виното се оставя да престои толкова по-добре tastes.The красотата на изготвянето на собствените си вино, е способността да се творчески с вашата рецепта. Wine традиционно се прави от зелени или лилави грозде, но можете да използвате и голямо разнообразие от плодове, за да правят вино. Къпини, кайсии, ягоди, малини, сливи, ябълки и круши също правят вкусни вина.
Нещата ще трябва
Large стомана пот
Clean пластмасова кофа с капак
прозрачна пластмасова кислородна бутилка
Херметически
сифон единица
празни бутилки за вино

гумени тапи
Electric сокоизстисквачка
Пресни плодове
прах мая
Захар

Инструкции
<ол > <Ли>

Juice достатъчно плодове по ваш избор, за да запълни прозрачна пластмасова кофа, която използвате. Някои плодове - като плодове - могат да бъдат получени в нощта преди във вода и чаша захар за извличане на вкуса на плодовете за сока. Ключът към голяма ароматизирани вина, обаче, е да има плод на сока се долива всички или повечето от вашия течност. За бяло вино, да изберат за зелени грозде, ябълки, круши или кайсии. За червено вино, да изберат за лилаво грозде, къпини или малини. За руж вино, да изберат за диня ясна Juiced плодове смесва с ягоди.

<Ли>

Загрейте плодов сок върху печката в голям стомана пот, докато леко топла. Не доведе до точка на кипене. След като се нагрява излее един до два паунда на захар в своя плодов сок и се разбърква, докато се разтвори. Размерът на захар ще използвате зависи от сладостта на плода, който използвате. До £ 2 се препоръчва за всеки галон на сок, но можете да се намали тази сума за естествено сладки плодови сокове. Имайте предвид, че колкото повече захар използвате по-високото ниво на алкохол от виното си.

<Ли>

Изсипете сока в чиста пластмасова кофа. Empty около три пакети или 1/3 чаша пудра дрожди в купа. Добавете чаша топла вода и две супени лъжици захар, за да активирате маята. Маята се активира след като тя започва да се покачва или пяна. Смесете маята в с плодов сок в кофата и се покрива с капак. Store кофата в района на 65-75 градуса. Оставя се една седмица за да се появят на първия процес на ферментация.

<Ли>

Трансфер на виното в прозрачна пластмасова кислородна бутилка с помощта на сифон тръбичката след една седмица е преминал. Бъдете сигурни, за да остави след себе си никакви утайки или излишък пяна в кофата. Този процес ще подпомогне подготовката на виното ти, за да бъде всичко течност, когато дойде време да се бутилират или пие. След като течността се прехвърля в пластмасова кислородна бутилка прикачите преддверието и магазин в района на 65-75 градуса. Дръжте течността запечатани в продължение на най-малко десет дни, за втория процес на ферментация.

<Ли>

Изяснете си вино преди бутилирането, като движите кислородна бутилка да охладител температура за още една седмица след втория период на ферментация е преминал , Вашият вино ще бъде готов за консумация в този момент, но не забравяйте, ферментационния процес никога не свършва. Колкото по-дълго чакате да пият виното ти по-добре ще опитате. Използвайте сифон тръбичката за прехвърляне на виното да се празни бутилки. Корк вашите бутилки и се съхранява на хладно и сухо място. Световния съюз