Ποια είναι τα γεγονότα για το βούτυρο;

* Το βούτυρο είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από το λίπος του αγελαδινού γάλακτος.

* Έχει τυπικά κίτρινο χρώμα και έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση.

* Το βούτυρο χρησιμοποιείται σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα, όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, μπισκότα και σάλτσες.

* Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα σε τοστ ή κράκερ.

* Το βούτυρο είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, Ε και Κ.

* Περιέχει επίσης CLA, ένα λιπαρό οξύ που έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και της βελτιωμένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

* Το βούτυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, επομένως πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.

* Ωστόσο, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση βουτύρου μπορεί να μην σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

* Το βούτυρο είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα.

* Είναι βασικό σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο.