Πώς φτιάχνετε γαλλικό τοστ;

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι γάλα

- 2 αυγά

- Μια πρέζα αλάτι

- Μια πρέζα κανέλα (προαιρετικά)

- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

- 4 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση χοντρές και εύρωστης ποικιλίας όπως μπριός ή προζύμι)

Οδηγίες:

Βήμα 1:Βουτήξτε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα των αυγών.

- Σε ένα ρηχό πιάτο ή ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και την κανέλα (αν χρησιμοποιείτε) μέχρι να ενωθούν καλά.

- Βουτήξτε μια-μία κάθε φέτα ψωμιού στο μείγμα των αυγών, φροντίζοντας και οι δύο πλευρές να έχουν ομοιόμορφη επικάλυψη.

Βήμα 2:Μαγειρέψτε το γαλλικό τοστ.

- Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

- Προσθέστε το βούτυρο, αφήνοντάς το να λιώσει και να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού.

- Μόλις ζεσταθεί το βούτυρο, τοποθετήστε προσεκτικά τις μουλιασμένες φέτες ψωμιού στο τηγάνι, φροντίζοντας να μην γεμίσουν.

- Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι το ψωμί να ροδίσει και να ψηθεί.

Βήμα 3:Σερβίρετε το γαλλικό τοστ.

- Μόλις ψηθούν, αφαιρούμε τις φέτες γαλλικού τοστ από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

- Σερβίρετε αμέσως, προαιρετικά με επιπλέον βούτυρο, σιρόπι σφενδάμου, σαντιγί ή γαρνιτούρες που προτιμάτε.

Θυμηθείτε, οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του ψωμιού και τη θερμότητα της κουζίνας σας. Προσαρμόστε ανάλογα για το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος και προσαρμόστε τη συνταγή με βάση τις προσωπικές σας προτιμήσεις και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε.