Ποιοι είναι οι κύριοι στόχοι της πολιτικής επισιτιστικής ασφάλειας της κυβέρνησης της Ινδίας;

- Ενίσχυση της αγροτικής παραγωγικότητας και αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών μέσω βελτιωμένων γεωργικών πρακτικών, πρόσβασης σε ποιοτικούς σπόρους, λιπάσματα, εγκαταστάσεις άρδευσης και μηχανοποίηση.

- Προώθηση της διαφοροποίησης των καλλιεργειών για τη μείωση της εξάρτησης από μερικά βασικά τρόφιμα και τη διασφάλιση μιας ισορροπημένης διατροφής.

- Ενθάρρυνση της βιώσιμης γεωργίας και της διατήρησης των φυσικών πόρων για τη διασφάλιση μακροπρόθεσμης επισιτιστικής ασφάλειας.

2. Βελτίωση της πρόσβασης σε τρόφιμα:

- Ενίσχυση των δημόσιων συστημάτων διανομής για τη διασφάλιση της δίκαιης διανομής των δημητριακών τροφίμων και των βασικών προϊόντων σε προσιτές τιμές.

- Εφαρμογή στοχευμένων προγραμμάτων επιδότησης τροφίμων για τη στήριξη ευάλωτων πληθυσμών, όπως ηλικιωμένοι, γυναίκες και παιδιά.

- Βελτίωση της υποδομής της αγοράς και μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή για τη βελτίωση της διαθεσιμότητας και της οικονομικής προσιτότητας των τροφίμων.

3. Ενίσχυση της Διατροφής:

- Προώθηση της διατροφικής εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης για την ενθάρρυνση υγιεινών διατροφικών πρακτικών και την πρόληψη του υποσιτισμού.

- Εμπλουτίστε τα βασικά τρόφιμα με βασικά μικροθρεπτικά συστατικά για την αντιμετώπιση συγκεκριμένων θρεπτικών ελλείψεων.

- Εφαρμογή προγραμμάτων για τη βελτίωση της διατροφής της μητέρας και του παιδιού, ιδιαίτερα σε κρίσιμες περιόδους ανάπτυξης και ανάπτυξης.

4. Μείωση της σπατάλης τροφίμων:

- Ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της μείωσης της σπατάλης τροφίμων και ενθάρρυνση της υπεύθυνης κατανάλωσης.

- Προωθήστε τη χρήση των απορριμμάτων τροφίμων ως ζωοτροφή ή κομπόστ για να ελαχιστοποιήσετε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους.

- Υποστήριξη της ανάπτυξης καινοτόμων τεχνολογιών για τη συντήρηση και τη συσκευασία τροφίμων.

5. Ενίσχυση της θεσμικής ικανότητας:

- Επενδύστε στη γεωργική έρευνα και ανάπτυξη για να βελτιώσετε τις ποικιλίες των καλλιεργειών, τις τεχνικές καλλιέργειας και τις μεθόδους αποθήκευσης τροφίμων.

- Ενίσχυση της ρύθμισης και της επιβολής της αγοράς για την πρόληψη αθέμιτων εμπορικών πρακτικών και τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

- Προώθηση της συνεργασίας μεταξύ κυβερνητικών φορέων, φορέων του ιδιωτικού τομέα και οργανώσεων της κοινωνίας των πολιτών για την ενίσχυση του συστήματος επισιτιστικής ασφάλειας.

Επιδιώκοντας αυτούς τους στόχους, η κυβέρνηση της Ινδίας στοχεύει να διασφαλίσει ότι όλοι οι πολίτες έχουν πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα και ότι η χώρα επιτυγχάνει διατροφική αυτάρκεια και ανθεκτικότητα απέναντι σε διάφορες προκλήσεις.