¿Cuántos carbohidratos hay en unas patatas al horno?

Una papa mediana al horno (con piel) contiene aproximadamente 37 gramos de carbohidratos. Pero la cantidad exacta de carbohidratos en una papa al horno puede variar según el tamaño y el tipo de papa. Por ejemplo, una patata grande al horno puede tener hasta 50 gramos de carbohidratos, mientras que una patata pequeña al horno puede tener sólo 25 gramos. Además, algunas variedades de patatas, como las patatas russet, tienen un mayor contenido de carbohidratos que otras variedades, como las patatas rojas.