¿Es seguro comer carne molida refrigerada 4 días después de la fecha de caducidad?

No, No es seguro comer carne molida refrigerada que haya pasado 4 días de su fecha de caducidad. La carne molida es un alimento muy perecedero que puede echarse a perder rápidamente y volverse peligroso para el consumo. La fecha de caducidad es el último día en que se recomienda la venta del producto, pero no significa que no sea seguro consumir el producto después de esa fecha. Sin embargo, la calidad de la carne comenzará a disminuir después de la fecha de caducidad y puede resultar peligroso comerla en unos pocos días.

La carne molida debe cocinarse a una temperatura interna de 160 °F para matar cualquier bacteria dañina. Si no está seguro de si la carne todavía es segura para comer, es mejor pecar de cauteloso y desecharla.