Para un sofrito chino, par bok choy con pollo, cerdo o el queso de soja, y se sazona con ajo picado, de jengibre fresco rallado, una pizca de vino de arroz y una cucharadita de miel. Cocinado por sí misma como un estofado, plato de verduras, condimentos chinos podrían incluir un chorrito de salsa de ostras, la salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo o aceite de sésamo y un puñado de semillas de sésamo tostadas.
Todo es mejor Con Mantequilla y Queso

La sal, pimienta y un poco de mantequilla dan al vapor bok choy todo lo que necesita para una sencilla pero sabrosa guarnición - los condimentos de luz no dominar sabor suave el bok choy del. Si quieres vestir el plato, lo convierten en un gratinado por sazonar con un poco de nuez moscada, rociar un puñado de queso parmesano rallado o queso suizo sobre la tapa y colocarla debajo de la parrilla hasta que las burbujas de queso y marrones.

sazonar con hierbas

No es necesario limitarse a los condimentos asiáticos para el bok choy. Dé platos estofados, blanqueadas o salteados un toque francés por sazonar con mantequilla, sal, pimienta, romero y estragón. O llovizna cocinado col china con arroz o vinagre balsámico, jerez seco o jugo de limón. Para darle más sabor, espolvorear un poco de cilantro, trocitos de tocino o pequeños trozos de tomates secados al sol sobre el plato terminado.

Condimentos Negrita para Cool Bok Choy

Puede choy del bok temporada sirve a temperatura ambiente o como una ensalada en muchas de las mismas maneras que usted haría con cualquier ensalada o plato de verduras caliente. Una vinagreta con el zumo de limón y mostaza de Dijon funcionaría, ya que sería condimentos tales como hebras tailandeses chile, menta fresca en rodajas y la albahaca, semillas de sésamo tostadas y arroz o vinagre de vino blanco tailandés de inspiración. Pasta de miso añade a un aderezo de ensalada agrega un sabor japonés o chino.