¿Cuánta carne molida necesitarías para alimentar a 100 personas?

La cantidad de carne molida necesaria para alimentar a 100 personas depende de varios factores, incluido el tamaño de las porciones, el plato deseado y si se incluyen guarniciones. Aquí hay algunas estimaciones generales:

1. Hamburguesas:

- Hamburguesas de un cuarto de libra (4 onzas):Aproximadamente 25 libras de carne molida.

- Hamburguesas de un tercio de libra (5 onzas):aproximadamente 33 libras de carne molida.

- Hamburguesas de media libra (8 onzas):Aproximadamente 50 libras de carne molida.

2. Pastel de carne:

- Suponiendo 1 libra de pastel de carne por persona:Aproximadamente 100 libras de carne molida.

3. Tacos o Burritos:

- Suponiendo 1/4 taza de carne molida por taco o burrito:Aproximadamente 25 libras de carne molida.

4. Espaguetis y Albóndigas:

- Suponiendo 1 albóndiga por persona:Aproximadamente 30 libras de carne molida.

5. Chile:

- Suponiendo 1 plato de chile por persona:Aproximadamente 50 libras de carne molida.

Recuerde, estas son sólo estimaciones aproximadas y la cantidad real puede variar según las preferencias individuales y la receta específica utilizada. Siempre es mejor tener a mano un poco de carne molida adicional para tener en cuenta el mayor apetito o invitados inesperados.