Kuinka muuttaa kaatamalla Cream kuohukermaa

kaatamalla kerma on kerma, joka on rasvapitoisuus on noin 35 prosenttia, ja on yleisesti käytetty tehdä kuohukerma. Kuohukermaa käytetään usein piirakoita, kakkuja ja kuorrutus jälkiruokia. Turning kaatamalla kermaa kuohukerma on yksinkertainen prosessi, joka voidaan suorittaa lanka vispilä tai sekoittamalla koneeseen.
Mitä tarvitset
Pouring cream
kidesokerijakeet
Sekoitus kone
Wire vispilä

kytkeminen kaataminen kermaa kuohukermaa

1. Hanki puolet tuopin kaatamalla kermaa omalta ruokakaupoista. Kaatamalla kerma on usein markkinoitu raskas kuohukerma ja myydään puoli pint, pint ja litran astioissa. Se on yleensä istutetaan maitoon. Kaatamalla kerma tulee on nestemäinen muistuttava paksu ja kermainen täysmaitoa.
   

2. Kaada kerma pienille ja keskisuurille metalli kulhoon. Vatkaa kerma vaahdoksi huiput muodossa. Käytä lanka vispilä, kannettavien sekoitus kone tai stand-alone sekoitus kone, kuten Kitchen Aid, Mixmaster tai Sunbeam mikseri voittaa kerma. Jälkimmäinen menetelmä on parempi, koska se on helpompaa kokki. Sähkövatkaimella, käytä lanka vispilä liitetiedoston voittamaan kerma.
   

3. Vaikka sekoittaen, lisää hitaasti 3-4 rkl. kidesokeria kuin huiput alkaa muodostua. Jatka voittaa kermaa vispilällä kunnes johdonmukaisuutta muuttuu nesteestä valoa ja pörröinen kermavaahtoa seosta. Tiedät kerma on valmis, kun vispilä lähtee jäykkä huippu takana jälkeen upotus ja poistamalla kerma. Peitä kulho ja paikka jääkaapissa kunnes olet valmis palvelemaan tai käytä sitä.