Voitko kokata hopeafoliolla nesteessä?

Alumiinifolion käyttöä ruoanlaitossa pidetään yleisesti turvallisena. On kuitenkin muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä käytettäessä alumiinifoliota nesteessä.

* Alumiinifolio voi reagoida happamien elintarvikkeiden kanssa. Tämä reaktio voi aiheuttaa alumiinin liukenemisen ruokaan, mikä voi muuttaa ruoan makua ja ulkonäköä. Se voi myös saada alumiinin huuhtoutumaan nesteeseen, mikä voi olla terveydelle haitallista.

* Alumiinifolio voi reagoida myös alkalisten ruokien kanssa. Tämä reaktio voi aiheuttaa alumiinin liukenemisen ruokaan, mikä voi myös muuttaa ruoan makua ja ulkonäköä. Se voi myös saada alumiinin huuhtoutumaan nesteeseen, mikä voi olla terveydelle haitallista.

* Alumiinifolio voi myös reagoida tiettyjen mausteiden ja yrttien kanssa. Tämä reaktio voi aiheuttaa alumiinin liukenemisen ruokaan, mikä voi myös muuttaa ruoan makua ja ulkonäköä. Se voi myös saada alumiinin huuhtoutumaan nesteeseen, mikä voi olla terveydelle haitallista.

Näiden mahdollisten ongelmien välttämiseksi on parasta käyttää alumiinifoliota vain tarvittaessa, kun kypsennät nesteellä. Jos käytät alumiinifoliota, huuhtele ruoka huolellisesti ennen syömistä.